Halas grillnyársak
…grillezés előtt két órára vízbe áztatjuk, hogy ne gyulladjanak meg sütés közben. A halat kb. 2×2 cm kockákra vágjuk. Lapos tálba fektetjük, megsózzuk és meglocsoljuk szójaszósszal. Lefedve kb. 2 órára…
csülök pékné módra pataki tálba
Lecsóval töltött sajtos burgonya erdélyiesen
…megdermed. Ekkor a kivájt burgonyákba töltjük a masszát és egy kizsírozott tűzálló tálba rakjuk egymás mellé helyezve a töltött burgonyaszeleteket, amit megszórunk reszelt sajttal és hidegen tartott vajdarabokat tördelünk rá….
Baconnal és lilahagymával töltött csirkeflecken
…páclét. Nagyon egyszerű. Egy kisebb tálba szórom a pirospaprikát, kicsit megborsozom, majd hozzányomom a fokhagymakrémet, végül beleöntök 1-1,5 evőkanál olajat. Csipet só végül, majd az egészet összekeverem. Ha ezzel is…
Sárga rizs mazsolával
…a kurkumát ízlés szerint és a mazsolát. Kis lángra állítjuk, és 20 percig lefedve főzzük. Olaj vagy margarin akkor kell bele, ha valaki száraznak találná. 2. mikróban: egy tálba olajat…
Mexikói rakott krumpli
…pofonegyszerű: Jénai vagy cserép tálba rétegezzük a krumplit, a zöldséget és a szójás öntetet. A tetejére a hagyományos tejfölös-reszelt sajtos keveréket szoktam tenni, ez egy kicsit dunsztolja is sülés közben….
Lángos
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg áttört főtt burgonya 2 dkg élesztő 3 dl tej 1 kanál cukor só Elkészítés: A lisztet tálba tesszük és meleg helyen tartjuk. Másfél dl…
Csokis-kókuszos keksz
…tálba a margarint, adjuk hozzá a cukrokat, és elektromos habverővel addig keverjük, míg könnyű, habos lesz. Üssük bele a tojást, majd adagoljuk hozzá a liszt, só, sütőpor és a szóbadikarbóna…
Barackos-szilvás palacsinta diókrémben
…kibélelek vele egy jénait. Ha van rá mód, érdemes a palacsintadarabokat állítva helyezni a tálba, de fektetve is jó. A diókrémhez a maradék diót beleöntöm a tejbe, hozzáadom a tojássárgát,…
Gesztenyetorta
…só Elkészítés Amikor felengedett a gesztenyemassza, a krumplinyomón átnyomjuk, és egy tálba tesszük. Hozzákeverjük a tojássárgákat, a kristálycukrot, a vaníliáscukrot, a megpuhult vajat vagy sütőmargarint és egy evőkanál whiskyt. A…
Cseresznyés lepény
…szódabikarbóna 2 kanálfej zsír vagy sütőmargarin csipet só marék cukor 70 dkg liszt Elkészítés A lisztet, cukrot, szódabikarbónát, és a sót tálba tesszük, összemorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal. Beletesszük a…