Hozzávalók: húsos orjacsont (= a disznó gerinccsontja, karajcsont bőven rajtahagyott hússal) vegyes leveszöldség hagyma fokhagyma só szemes feketebors babérlevél petrezselyemzöldje citrom tojás kevés liszt joghurt Elkészítés: Az alaposan megmosott húsos…
…tojás (+só) – amíg az alapanyag tart. A tejfölt a tetején egyenletesen elosztom és a tejfölre még bacon szeletek kerülnek – vagyis legalulra és legfelülre is néhány szelet húsos szalonnát…
Hozzávalók: 50 dkg száraztészta (lehetőleg durumbúzából, penne, csiga) 10 dkg húsos szalonna vagy olívaolaj vagy vaj 2 nagy marék spenót 3-4 szál újhagyma (hagyma is jó) vegyes zöldfűszer ízlés szerinti…
Hozzávalók: 1-1,2 kg hosszúkás darab malaclapocka (lehet comb, dagadó vagy épp húsos hasaalja is) só őrölt bors 3 zsemle 2 tojás 1-1 kiskanál szárított majoránna fölaprított petrezselyem 2-3 szál debreceni…
Hozzávalók: 1 zacskó mirelit zöldhüvelyű bab, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél csokor petrezselyem, borsikafű, bors Elkészítés: A fagyasztott zöldhüvelyű babot sós, borsikafüves vízben…
Hozzávalók: Hozzávalók 6 személyre: # 1 kg húsos vadcsont # 30 dkg húsos marhacsont # 50 dkg leveszöldség # 1 kicsi fej vöröshagyma # 1 tojásfehérje # 30 dkg darált…
Hozzávalók: 8 db csirkecomb 4 db kemény alma 4-5 db újburgonya 1 db nagy fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál margarin füstölt húsos szalonna csirke fűszerkeverék só bors ételízesítő…
…5 dkg húsos szalonna, 25 dkg darált marhahús, 7 dkg paradicsompüré, 1 babérlevél, só, bors, cukor Elkészítés: A hagymát, a sárgarépát megtisztítjuk, felaprítjuk, a zeller zöldjét finomra vágjuk, a leveskockát…
Hozzávalók: 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg kolozsvári szalonna 5 db húsos paprika 1 db paradicsom 50 dkg darált hús 3 doboz vörösbab konzerv 1 dcl paradicsomlé…
Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell 2 evőkanál szójaszósz mogyorónyi friss gyömbér 3 evőkanál olaj 1 kisebb chilipaprika 1 csomó újhagyma 1 húsos zöldpaprika 2 evőkanál szezámmag 30 dkg hosszú metélttészta só…