Sonkás palacsinta bundában

…panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa a sütéshez: olaj Elkészítés: A felvágottat, reszelt sajtot, tojást, tejfölt, majonézt, mustárt és a sót egy tálkában összekeverem. Előveszem az előre kisütött palacsintákat, és beletöltöm a…

Spenótgombóc

Hozzávalók: 1/2 kg friss spenót 3 zsemle 3 tojás 2 kanál zsemlemorzsa 2-3 cikk fokhagyma só bors a sütéshez olaj Elkészítés: 1/2 kg spenótot enyhén sós vízben 5 percig főzünk,…

Túrófasírt

Hozzávalók: 25 dkg túró 2 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa só (akár ételízesítő is lehet) olaj a sütéshez fűszerek ízlés szerint (pl. fokhagyma, kapor) Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, majd 10 perc…

Reszelt almás bundában sült csirkemell

Hozzávalók: 4 csirkemellfilé(kb 50dkg) 2 alma 1 tojás a panirhoz liszt reszelt gyömbér kakukkfű(ha nincs otthon helyetesítsd mással) só,bors,olaj a sütéshez Elkészítés: A húst szeletekre vágjuk,s ha kell kicsit klofoljuk,megsózzuk.Megmossuk,meghámozzuk…

Amerikai palacsinta IV.

Hozzávalók: 22 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1 evőkanál cukor 1 egész tojás csipet só kb. 5 dl tej (sűrű tésztát kapjunk) olaj a sütéshez Elkészítés: Az átszitált sütőporos liszthez…

Diós-lekváros csúsztatott palacsinta

Hozzávalók: a tésztához: 4 tojás 6 dkg cukor 5 dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg liszt 5 dl tej 1 citrom reszelt héja A sütéshez: olaj A töltelékhez:…

Gombás-sajtos tepsis csirkemell

Hozzávalók: csirkemell csirke fűszersó paradicsom hagyma gomba só bors majoránna pirospaprika tejföl trappista sajt olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemelleket fűszersóval bedörzsölöm, és hagyom egy kicsit állni. Utána pár perc…

Húsvéti töltött kalács

…porcukor 1/2 citrom héja 1 dl tej A kenéshez: 1 tojás A sütéshez: 4 tojás 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, 1 mokkáskanál…

Tojásfasírt

Hozzávalók: 1,5 dl tej 2 tojás 3-4 evőkanál finomliszt 1 kis csokor petrezselyem 1-2 evőkanál olaj só bors ételízesítő 10 db főtt tojás A bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez:…

Bundáskenyér, ahogyan a gyermekeim szeretik

Hozzávalók: 4 szelet kenyér (nagyon finom barna kenyérrel is) 2 db tojás 1 dl tej kiskanálnyi ételízesítő (vegeta) sütéshez olaj Elkészítés: A tojásokat felverem és hozzá öntöm a tejet, majd…