Túrós puffancs
…1 kk szódabikarbóna 1 vaníliás cukor csipet só olaj a sütéshez Elkészítés Az összes hozzávalót jól összedolgozzuk. 15 percig pihentetjük, ezalatt kellő hőfokra melegítjük az olajat. Kanállal beleszaggatjuk a tésztát…
csűlök pácolása sütéshez
Csöröge fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg finomliszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 tojássárgája 5 dkg porcukor 5 cl rum só tejföl A sütéshez étolaj A…
Hallal töltött paprika (görög étel)
…tojás, a sütéshez bõ olaj; a mártáshoz: 1 cseresznyepaprika, 4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyna, 2 paradicsom, 2 zöldpaprika, 1 teáskanál piros fûszerpaprika, 1 evõkanál liszt, 1 késhegynyi törött bors,…
Gesztenyés töltött karaj
…zsemlemorzsa a panírhoz, bő olaj a sütéshez, Elkészítés: A szendvicskenyér héját vágjuk le, és a kenyérbelet locsoljuk meg a tejszínnel. Törjük össze a natúr, nem ízesített gesztenyemasszát, és tegyük bele…
Zöldséges-gyümölcsös saláta sült kecskesajttal és szezámos rántott csirkemellfilével
…póréhagyma liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Az öntethez: 3 gerezd fokhagyma zöldfűszerek 4-5 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés: A jégsalátát, endíviát apróra tépkedem, a lilahagymát legyalulom, a…
Tízperces fánk V.
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 pohár kefir 1 db tojás 1 csomag sütőpor olaj a sütéshez Elkészítés: A lisztet összekeverem a sütőporral, a tojással és a kefirrel. Pihentetés nélkül, olajba…
Farsangi burgonyafánk sonkával töltve
…olaj a sütéshez 20 dkg sajt Elkészítés: A lisztet eldörzsöljük a vajjal vagy a zsírral. Hozzáadjuk a sós vízben megfőzött, forrón áttört, de kihűtött krumplit, a 2 egész tojást, 1…
Csavart kalács
…a sütéshez 7,5 dkg porcukor a szóráshoz Elkészítés: A vajat felolvasztjuk. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A vajat a cukorral, a mézeskalács fűszerkeverékkel, a gyömbérporral, a citromhéjjal, a tojásokkal,…
Csokis muffinok
Hozzávalók: Süti: 7,5 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 tojás 10 dkg liszt 5 dkg keserű kakaópor 0,5 dl tej a sütéshez 20 papírforma A mázhoz: 17,5 dkg cukor 2…
Amerikai csirkecombok
Hozzávalók: 5-6 db csirke felsőcomb 3 dl ketchup 1 dl kóla olaj a sütéshez só bors oregánó tört chilipaprika méz Elkészítés: A csirke felsőcombokat megmosom, leszedem a bőrét, ízlés szerint…