Menemen, a török lecsó
…alacsony lángon, fedő alatt. Ha télen a paradicsom nem túl piros, paradicsompürét is adhatunk hozzá. Az apróra vágott fokhagymát, sót, oregánót a vége felé adjunk csak hozzá. A törökök a…
csak
Csudajó spenót
…lehet adni. Megjegyzés: Ezt a spenótot csak olyankor készítem, ha nem lehet frisset kapni. A friss spenótból nem szoktam főzeléket készíteni, azt csak vajon megfuttatom, és a fenti fűszerekkel ízesítve…
Lawrence csokis tortája
…és csak utána tedd rá a bevonatot ami csak a csoki és a vaj felolvasztva! Tanácsok: Egyáltalán nem diétás, viszont isteni finom!!! Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: sok kcal Szénhidráttartalom:…
Gombás máj
…bors Elkészítés: Az olajon éppen csak megfuttatom a reszelt vöröshagymát, majd ráteszem a megtisztított és vékony szeletekre vágott gombát. Hozzáadom a tisztított, zúzott fokhagymát, a finomra vágott zöldpetrezselymet. Fedõ alatt,…
Háromzöldséges quiche
…sütőbabot szórok rá. Ez persze lehet akármilyen száraz hüvelyes, rizs. Csak annyi a szerepe, hogy az elősütés folyamán lapos maradjon a tészta. Az így előkészített tésztát 180 °C-ra előmelegített sütőbe…
Gőzgombóc
…kiadós és nem túl drága étel, csak kicsit sok idő kell hozzá, mert két adag lefőzése közt üresjárat van… bár addig lehet vasalni, vagy ilyesmi. Másnap is ugyanolyan finom lehetne,…
Saláta többféle módon
…a lilahagyma, ezeket karikázás után besózom és míg az egész készül lefedve állni hagyom. Ha csak hagyomáso hagymád van, akkor egy kicsit meg kell mikrózni, vagy felsütni és hűlni hagyni….
Tök jó ebéd hétfő délben
…szeletekre vágom, hozzáadom, ételízesítőt szórok rá. Fedő. A gombát lecsöpögtetem, hozzáadom, oreganóval megszórom. Fedő. A zöldbabot is előszedem a mélyhűtőből vagy csak úgy előszedem, hozzáadom. Felöntöm vízzel, hogy majdnem ellepje,…
Isler
…ki belőle (én a kisebbeket jobban szeretem, de tetszés szerinti méretűre lehet), és megsütjük, de csak addig, míg egy kis színt kap. A krémhez a tojásokat kikeverjük a cukorral és…
Bolondos nyári tökszalagok
…fűszereket, rádobom a sárgarépaszalagokat. 4-5 percig hagyom rotyogni, majd hozzáadom a paradicsomot, sót. Legvégül beleteszem a tökszalagokat, de már csak 2 percig hagyom a tűzön – így a zöldségek roppanósak…