Csokoládés konyak szelet
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 500 ml hideg tejszín 100 g étcsokoládé 1 tasak habfixáló Kevert tésztához 100 g étcsokoládé 3 tojásfehérje (közepes méretű) 150 g…
cseresznyés kevert
Diós krémes
…A tojások sárgáját habosra keverjük 20 dkg cukorral és 10 evőkanál vízzel. Hozzáadjuk a dióval és a sütőporral elkevert lisztet, valamint a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Kivajazott vagy…
Szilvás lepény
…tepsit. A tepsibe ismét pihentetjük, míg duplájára nő a tészta. Meghintjük zsemlemorzsával, és rárakunk 1 kg kimagozott szilvát. Erre kerül a kevert massza, mely 5 tojássárgája, 10 dkg porcukor, 5…
Katica pogácsája
…a tejfölben simára kevert 2 tojás sárgáját és a sót, összegyúrjuk, cipót formálunk belőle, letakarjuk és fél óráig kelni hagyjuk, ezután lisztezett deszkán téglalap formára kinyújtuk és megszórjuk reszelt sajttal,…
Puding 2.
…dl vízzel langyosra kevert zselatint teszek bele, majd ha kihűlt a 3 tojás felvert habját, és a felvert tejszínhabot. Ne törd össze! Utána édesítek. Pohárba töltöm és kihűtöm. Gyümölccsel díszítem….
Meggyes csokoládétorta
…tasak vaníliás cukor A kevert tésztához 125 g puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 125 g cukor 1 cs. vaníliás cukor 4 tojássárgája 50 g búzaliszt 4 csapott teáskanál sütőpor…
Csirke bormártásban
…1 pohár vizet, majd befedjük. Kis lángon, az edény rázogatása közben puhára pároljuk. A húsdarabokat óvatosan kiszedjük. A visszamaradt levét besűrítjük a 1/2 dl vízzel simára kevert liszttel. Ezután visszatesszük…
Duna Hulláma
…a fehér masszára öntjük. Megszórjuk a meggyel és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Eközben a tejjel a pudingporral sűrű pudingot készítünk, amikor kihűlt elvegyítjük a margarinnal habosra kevert porcukorral. Ezt…
Mammut szelet
…kikeverni. Hozzáadunk 10 dk darált diót, 25 dk lisztbe kevert fél sütőport és végül a 4 tojás habot. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben lassan sütjük. Krém: 4 dl tejben megfőzünk…
Zöldborsófőzelék diétásan
Hozzávalók: olívaolaj,zöldborsó,petrezselyem,só,rizstej,étkezési keményítő,édesítőszer Elkészítés: A fagyasztott zöldborsót kevés olívaolajon saját levében megpárolunk. Sózzuk, megszórjuk petrezselyemzölddel, felöntjük rizstejjel. Ha összeforrt, hideg vízben csomómentesre kevert keményítőt adunk hozzá, még egyszer összerottyantjuk, és…