Narancsos csillagok
…Elkészítés: A tésztát gyors mozdulatokkal vagy robotgéppel összekeverjük és kb 1-2 órát a hűtőbe kell tenni utána vékonyra kinyújtani és kiszaggatni csillag formára Kb. 180 fokon 10-12 perc alatt sül…

…Elkészítés: A tésztát gyors mozdulatokkal vagy robotgéppel összekeverjük és kb 1-2 órát a hűtőbe kell tenni utána vékonyra kinyújtani és kiszaggatni csillag formára Kb. 180 fokon 10-12 perc alatt sül…
…a tetejét csillag alakban kirakhassuk. A többiből akkora darabkát törünk le, hogy a forma szélére állíthassuk majd, szorosan egymás mellé. A töredék babapiskótákat félretesszük. Valamennyi babapiskótát gyorsan megmártjuk narancsos szirupban,…
…meghintett nyújtódeszkán a tésztát adagonként körülbelül 5 mm vastagra nyújtjuk, és megkenjük a félretett habbal. Különböző méretű csillagokat szúrunk ki belőle, és sütőpapírral bélelt lemezre rakva 10-15 percig sütjük. gyermekkel…
…a maradék cukrot, a mandulát, és a reszelt citrom héját. A tésztát lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és kb 6.5 cm átmérőjű csillagokat szúrunk ki belőle. A fele csillagot…
…meghintett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és csillagokat szúrunk ki belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A nejlonzacskó sarkát levágjuk, a habot a csillagokra nyomjuk, és elsimítjuk. Előmelegített sütőben, 150 fokon…
…csillaggyümölcs Elkészítés: Folyamatos kevergetés mellett, zsiradék nélkül megpirítjuk a mandulát. Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjéket 2 evőkanál hideg vízzel és 1 csipet sóval kemény habbá verjük, majd beleszórjuk a cukrot….
…többi tojáshabba forgatjuk. A mandulás masszát porcukorral deszkán kb. 1/2 cm vastag lappá kinyújtjuk. Porcukorba mártogatott, kb. 5 cm átmérőjű kiszúrókkal kb. 60 csillagot szúrunk ki belőle. A csillagokat óvatosan…
…hozzáadjuk és összegyúrjuk. Fóliába csomaguljuk, majd legalább 1 órán át hűvös helyen pihentetjük. Belisztezett deszkán 4-5 milliméter vastagra nyújtjuk, és különféle karácsonyi formákkal – csillag, hold, csengettyű – kiszúrjuk. Tetejét…
…a tésztához keverjük. Egy csillag formájú tortaformát (persze bármilyen tepsi megfelel) kikenünk margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával, és beleöntjük a tésztát. A tetejére szórjuk a szeletelt mandulát. A sütőt előmelegítjük 190 fokra,…
…csillag alakú szaggatóval kiszúrjuk, vagy késsel csillagokat formázunk belőle. Megjegyzés: Amikor esszük, kívánjunk valamit, hátha a hullócsillag által teljesülni fog. :) A receptet és a fotót Maczó Lászlóné küldte. Köszönjük!…