Insalata caprese
…a többit sóval zúzzuk össze mozsárban. Kevés olivaolajjal keverjük ki. A sajtot tépkedjük egy tálba, a paradicsomot daraboljuk durvára és a hagymával együtt keverjük el kevés olajjal és ecettel, sózzuk,…
csipospaprika hagymaval telire
Égető szerelem
Hozzávalók: (Krumplipüré sült hagymával, baconkockákkal és céklával) krumplipüré (1 kg burgonyából 2 dl tejje, 1 evőkanálnyi vajjal, sóval és fehérborssal főzve) 20 dkg füstölt szalonna (1cm-es kockákra vágva) 2-3 fej…
Majonézes krumpli hagymával és uborkával
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 db nagy vöröshagyma 3 db tojás 3 dl étolaj 1 evőkanál citromlé 3-4 db csemege uborka só Elkészítés: A krumplit sós vízben héjával megfőzzük, majd…
Hagymás-túrós csirkemell
Hozzávalók: turó, fü. sajt, tejföl hagyma csirkemell szeletelt bacon Elkészítés: a cs.mellett szép vékony szeletre szeljük, majd kiverjük, borsozzuk, sózzuk, állni hagyjuk. a túrót, a sajttal, tejföllel hagymával kikeverjük. a…
Mr.Manul halászós léje (halászlé – ahogy mi szeretjük)
…1 db fehérrépa pirospaprika só bors őrölt kömény Elkészítés: Az alaplébe szánt halat halfejet a hagymával, paprikával,paradicsommal és a zöldséggel felteszed főni annyi vízben,hogy ellepje az alkotórészeket. A halászlébe szánt…
Ropogós pizza
…lisztes deszkán fél centis lapokká nyújtjuk. Előmelegített sütőbe tesszük kizsírozott tepsiben, és kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Megjegyzés: Sütés előtt bármilyen feltétet tehetünk rá. Nagyon finom paradicsom alappal, hagymával,…
Tejfölös csirkeragu
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 kis pohár tejföl 5 dl tej 2 evőkanál liszt só bors 1 fej hagyma olaj Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, majd olajon a hagymával megpirítjuk. Ráöntjük…
Norbi csirke almával és hagymával
Hozzávalók: tengeri só• 2 dl olívaolaj• 9 db zöldalma• 8 fej vöröshagyma• 4 db csirkecomb (bőr nélkül) Elkészítés: Fűszerezd a csirkecombokat a sóval és a majorannával, majd tedd őket tűzálló…
Kaviáros szendvics
…apróra vágott hagymával. A kenyeret a maradék vajjal megvajazom, díszítőzsák segítségével formákat készítek a kenyérre a majonézes krémmel, majd ráteszem a kaviárt. Citromdarabokkal díszítem. Megjegyzés: A receptet Wandacska küldte. Köszönjük!…
Töltött csirkemell mustáros mártásban
…bele tudjuk helyezni. 2 dkg vajon az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk. A mustár felét összekeverjük a reszelt sajttal, a zöldfűszerekkel és a párolt hagymával, majd sóval, borssal ízesítjük. Ezzel…