Csokoládékenyér II.
…ezt még nem próbáltuk ki sosem, mert nálunk alig van ideje kihűlni, olyan hamar elfogy. Reggelinek tej mellé, vagy csak úgy nasinak, vendégvárónak is igazán remek sütemény. Ajánlom mindenkinek! Megjegyzés:…
csirkemell sütési ideje
Tönkölylisztes kenyér
…alaposan szezámmaggal,ilyenkor szépen megpirul a teteje. A teljes ideje a sütésnek: 3.5 óra. Az előkészítés kb.15-20 perc. Tanácsok: ez a kenyér nagyon sok, és nagyon keserves kísérletezések eredménye. Olyanoknak ajánlom,…
Rakott hús- 90 naposhoz is!
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 5 tojás 2-3 ek tejföl 40 dkg sajt fűszerek vaj Elkészítés: A csirkemellet lesózom és lefűszerezem. Én rengeteg fűszert használok: frissen őrölt bors, oregano, vegeta, fűszerkeverékek….
Rizottó rákkal és hallal
…minden figyelmemet, vagyis apránként adtam hozzá a levest, mindig megvártam, hogy a rizs beszívja. Amikor elérkezett az utolsó adag leves ideje – ez kb. 17 perc elteltével következett be, hozzáadtam…
Párolt ázsiai ízesítésű csirke kelkáposztával
Hozzávalók: 1 dl szójaszósz, 1 kávéskanál erőspaprika krém, 1 diónyi gyömbér, megpucolva és megreszelve, fél dl száraz Vermut, 4 szelet elősütött, natúr csirkemell érme, fél fej kelkáposzta, laskára vágva. Elkészítés:…
Shaorma házilag
Hozzávalók: „Töltelék” 4 db krumpli 1 negyed káposzta 1-2 db paradicsom 1 nagyobbacska hagyma 2-3 darab uborka 30 dkg csirkemellfilé kevés vaj 4 evőkanál paradicsompaszta só, bors, csombor, paprika, petrezsejem…
Habos lepény
…nem túl gyorsan, hogy ideje legyen a habnak megfőni. (Általában a keverőgép 1. fokozatán szoktam.) A piskóta tetejét baracklekvárral megkenem, erre szép egyenletesen ráterítem a főtt tojáshabot. A csokiöntethez a…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…hús másik oldalának sütési ideje is lejárt, kiveszem őket a serpenyőből, majd a helyükre dobom a hagymát. Ennek tényleg csak pár perc kell, mert nem puhítom meg teljesen. Tehát, már…
Fogasszeletek keszthelyi módra
…és a fehérborral felengedjük, sózzuk, kiforraljuk. A forralás ideje alatt a tojások sárgáját a tejszínnel elkeverjük és a tűzről levéve a mártáshoz adjuk, elkeverjük, citromlével ízesítjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Aszalt gyümölcsös, magos; liszt és tojás nélküli finomság
…nem ragad rá a tészta, és szép világosbarna a felülete akkor kész is van. A mennyiségtől függően a sütés ideje 1, 5-2 óráig is eltarthat. Tanácsok: Az egyéb komponensek és…