Fűszeres joghurtital
Hozzávalók: 3 dl kefir, 3 dl joghurt, 1 dl tejszín, 1 gerezd fokhagyma, néhány csepp citromlé, fél csokor friss kapor, fél csokor petrezselyem, só, fehér bors, csipetnyi cukor Elkészítés: A…
csoki csokor készítése
Zöldborsós palacsinta
Hozzávalók: A palacsintatésztához: 15 dkg zöldborsó, megpárolva, 5 dkg frissen reszelt parmezán, 1 nagy csokor petrezselyem, apróra vágva, 2 tojás, 15 dkg finomliszt, 5 dl tej, só és frissen őrölt…
Kapros-patisszonos egytál
Hozzávalók: 1 kg körüli patisszon 25 dkg csirkemell 1 nagy fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál sós ételízesítő 1 kis csokor kapor (vagy 1 púpos teáskanál szárított) 1…
Halfilé joghurtköntösben
Hozzávalók: 80 dkg halfilé 1 citrom só, bors 1dl olaj 25 dkg alma 3 dl joghurt 1 nagy csokor kapor 1 nagy csokor snidling 1 dl tejszin 4 dkg vaj…
Spagettisaláta
Hozzávalók: 20 dkg spagetti 20 dkg paradicsom 20 dkg paradicsompüré 4 db tojás 1 nagy fej hagyma 3 db ecetes uborka 1 csokor petrezselyem 1 csokor snidling borecet só Elkészítés:…
Brokkolisaláta
Hozzávalók: 40-50 dkg brokkolirózsa 3 dl natúr joghurt 2 csokor petrezselyemzöld 1 csokor kapor 1 nagy fej vöröshagyma 1-2 kk citromlé csipetnyi só Elkészítés: Ha friss brokkolit használunk, vágjuk le…
Sajtkrémmel töltött csirkemell zöldségrétessel és kapormártással
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 10 dkg füstölt sajt 10 dkg rokfort sajt 15 dkg vaj só bors 1 csokor petrezselyem 50 dkg zeller 50 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli friss…
Tavaszi saláta (képpel)
Hozzávalók: 4 csokor hónapos retek 1 csokor zöldhagyma 4 keményre főzött tojás 20 dkg feta sajt 1 fej saláta 4 db paradicsom egy marék olajbogyó 1/2 friss petrezselyemzöld Az öntethez:…
Pizzatészta+szósz (eredeti, a Maldív szigetekről érkezett)
Hozzávalók: Eredeti, amit még Szardínia szigetről érkezett, 1kg liszt,1 evőkanál tengeri sót,2csomag szárított élesztő,5 kanál oliva olaj, 5.5dl langyos víz SZÓSZ: 4 gerezd fokhagyma, 1 csokor apróra vágott(1 evőkanál szárított)bazsalikom,…
Joghurtos túró
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 csokor petrezselyem 1 csokor menta 1 fej fehérhagyma só,bors 1/2 tejszín 10 dkg túró 45 dkg joghurt 1 evőkanál citromlé 2 evőkanál…