Bocaccio Szelet

…krémhez a Ramat kikeverem habosra a porcukorral. A tejből, lisztből, porcukorból és vaníliás cukorból krémet főzünk és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, hozzáadjuk a Ramás keverékhez és megkenjük vele a lapot….

Rántott tejbegríz II.

Hozzávalók: tej búzadara só cukor liszt tojás olaj fahéj Elkészítés: Legalább 1 liter tejből sűrű, kemény tejbegrízt főzünk, majd lehűtjük. Kb. 6-7 cm-es kockákra vágjuk (még a lábasban be lehet…

Marcipánkrémes papagáj szelet

…cukorral és a Ramával habosra keverjük. Apránként belekeverjük a tejfölt, a lisztet és a sütőport. A masszát három részre osztjuk. Egyikbe vaníliás cukrot, a másikba kakaóport, a harmadikba pudingport keverünk….

Gyerek mogyorós

…margarin 2 dl tejszín Elkészítés A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporos lisztet, és a zsemlemorzsát. Tepsiben sütőpapírra öntjük, megszórjuk vágott dióval, majd megsütjük, és

Gyerek mogyorós

…Közepes méretű tepsibe öntjük, megszórjuk a mogyoróval, és 180 fokon kb. 10-15 percet sütjük. Még melegen megkenjük a mogyorókrémmel. A tejből, tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingból, és a lisztből krémet főzünk,…

Hóvirágtorta

…folytonos keverés közben. A tűzre visszatéve (a keverés ne maradjon el) besűrítjük. A forró krém felével meglocsoljuk a kétszersültet, majd rátördeljük a következő sort, és leöntjük a krém másik felével….

Hóemberkék

…kókuszreszelék Elkészítés A kekszet ledaráljuk, elkeverjük a cukorral, és a szobahőmérsékletű vajjal vagy sütőmargarinnal. A tejből annyit teszünk hozzá, hogy formálható legyen. Lehet lekvárral is ízesíteni. Egy keveset félre teszünk…

Drezdai tojásos szelet

…peremét, aztán kelesszük 15 percig. Keverjünk habosra 10 dkg margarint, és apránként adjunk hozzá 20 dkg cukrot, 3 tojást, a túrót, a pudingport, a citromhéjat, csipetnyi sót, és a mandulát,…

Tejben-vajban fürösztött csirkemell

…Elkészítés: A csirkemelleket kifilézem (vagy már filézve veszem), és előző este vagy a sütés előtt 4-5 órával fokhagymás tejbe fektetem. A zöldségeket megtisztítom és felkarikázom vagy csíkokra vágom, és sós…

Tangó szelet

…hogy nyújtható legyen Krém 1 l tej 3 vaníliás puding 20 dkg Rama 20 dkg porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból kettő lapot sütünk. A pudingból és a tejből főzött krémet…