Barackos lepény
…kemény habbá verjük a 28 dkg porcukorral, citrom reszelt héjával levével, és a süteményre simítjuk. Vissza tesszük a sütőbe már csak alacsony hőfokra. Tepsiben hagyjuk kihűlni, vízbe mártott késsel szeleteljük….
csokiba mártott dió
Gazdag fehércsoki torta
…is hagyok), erre kerülnek a tejes kávéba mártott babapiskóták szépen egymás mellé sorakoztatva. Majd ismét krém következik, és erre a második piskótalap. A tetejét a maradék krémmel bevonom és kakaóporral…
Mazsolatorta
Hozzávalók: 10-12 szelethez: A tésztához: 4 tojássárgája 12 dkg cukor késhegynyi szódabikarbóna 3 dkg kakaó 10 dkg darált dió 7 tojásfehérje 10 dkg mazsola 1 evőkanál zsemlemorzsa A forma kikenéséhez:…
Gesztenyés tekercs
…a krémet: a gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk, elkeverjük a margarinnal, cukorral, kókuszreszelékkel. Bevizezünk egy tiszta konyharuhát, és kiterítjük. Rátesszük a kekszes massza felét, s vízbe mártott késsel 20×15 cm-es téglalappá nyújtjuk….
Karácsonyi gesztenyealagút
…őzgerincformából. A megolvasztott csokival bevonjuk a tészta domború tetejét. Még hűtjük, végül forró vízbe mártott késsel ferde szeleteket vágunk belőle. Megjegyzés: A receptet és a fotót Frühwirth Edit küldte. Köszönjük!…
Gesztenyés tekercs
…kekszes massza felét. Vízbe mártott kézzel 20×15 cm téglalappá nyújtjuk, elkenjük rajta a gesztenyetöltelék felét, majd a konyharuhával feltekerjük a sütit. A megmaradt alapanyagból hasonló módon elkészítjük a másik tekercset…
Cseh sütemény
…a két krémet összekeverjük. A fele krémet rátesszük a piskótalapra, majd erre helyezzük a kávéba mártott babapiskótákat (1 csomag), majd ismét krém következik. A tetejére csokimázat teszünk. gyermekkel is készíthető…
Jonatános csirke
…mokkáskanál reszelt szerecsendió, só, bors. Elkészítés: A hagymát karikákra vágjuk, és a tepsi aljába tesszük, megsózzuk, meghintjük szerecsendióval és borssal. Héjastól 2 db almát lekarikázunk. Erre terítjük a savanyú káposztát,…
Méteres kalács III.
…és jól behűtjük. Tálaláskor kissé ferdén, forró vízbe mártott késsel szeleteljük fel. Jó tanács: Ha nincs két egyforma őzgerincformánk, akkor a tojásfehérjét külön verjük fel a tésztákhoz, nehogy összeessen, míg…
Jó gyerek szelet
…15 dkg vágott dió kb. 1/2 ü. mogyorókrém kb. 30 dkg háztartási keksz Krém 1/2 l tej 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 cs. vaníliás pudingpor 3 ek. liszt 10…