Bécsi kuglóf
…Azután lisztezett nyújtódeszkán dagasztjuk tovább, amíg hólyagos lesz. Hozzáadjuk a mazsolát, és kézzel beledolgozzuk. Kikenjük a kuglófformát. A tésztát még egyszer átgyúrjuk, majd beletesszük a formába, konyharuhával letakarjuk, és meleg…