Rétestészta II.

…4 részre osztjuk, és vékonyra nyújtjuk (kb. tepsi szélességűre). Tetejét olajjal megkenjük, és bármilyen töltelékkel megtöltjük, majd megsütjük. Megjegyzés: Nagyon finom. A receptet Lopar küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rétestészta egyszerűen…

Tünde rakottasa

…tepsit vékonyan megkenjük olajjal, és egy réteg hússzelettel borítjuk. (A húsokat nem szabad sózni!) Bőven megkenjük őket mustárral. Befedjük vékonyra szeletelt baconnal, majd egy réteg füstölt sajt következik. Ezután elkészítjük…

Hot-pot

…a krumplikat bele tudjuk csomagolni.Az alufóliák közepét kevés olajjal megkenjük, és minegyikbe becsomagolunk egy-egy sajtos baconon krumplit. Előmelegített sütöben 35 percig sütjük aztán a fóliák tetejét kibontogatjuk és még 25…

Cukkinis-lecsós csirke

…vágjuk a hagymát, a cukkinit, a paprikát és kockára a paradicsomot. Egy nagyobb tűzálló tálat vagy tepsit olajjal kikenünk, beletesszük a karikára vágott krumplit, megsózzuk, borsozzuk. Erre sorban ráhelyezzük a…

Rakott krumpli darált hússal

…csomómentesre kevered. Ezt hozzáöntöd a darált húshoz, és 10 percig főzöd. Érdemes megkóstolni, hogy eléggé sós-e. Mikor kész, a szokásos módon (jénai tálba, amit kicsit olajjal érdemes megkenni) raksz 1…

Farsangi fánk

…deszkán átgyúrjuk, lisztes tenyérrel ellapogatjuk, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A korongokat lisztezett tálcára rakosgatjuk, tetejüket vékonyan megkenjük olajjal, letakarjuk, és ismét a kétszeresére kelesztjük. Közepüket hüvelykujjal benyomjuk, és nem…

Focaccia

…pihentetem. Kinyújtom 1-2 cm vastagságúra, és lisztezett tepsibe teszem. Ujjbeggyel kis mélyedéseket formálok a felszínén, olajjal jól bekenem úgy, hogy ezekbe a kis gödröcskékbe egy kicsit több jusson. Majd megszórom…

Töltött hagyma

…tepsit 1 evőkanál olajjal kikenek, és 1 evőkanál zsemlemorzsával behintem. a kivájt hagymákat a tepsiben szorosan egymás mellett elhelyezem. A húsmasszával jól megpúpozva megtöltöm. A tejfölt kissé megsózom, és rálocsolom…

Tumbet (mallorkai zöldséges finomság)

…Egy jénai tálat kikenünk olajjal, majd a sült krumpli 1/3-át alulra rakjuk, ízesítjük, erre rakjuk a grillezett padlizsán felét, rátesszük a sült paprikák felét is. Leöntjük a mártás felével, majd…

Spanyol marinált gombák

…A olajjal, ecettel, 1,5 dl vízzel és a fűszerekkel 20 percet főzöm, majd beleteszem a tisztított gombákat. Újra forrásba hozom, a lángot lezárom alatta, majd hűlni hagyom. A receptet beküldte:…