Kekszes-almás sütemény szeletelt mandulával

…hegyére-hátára két sorban 6 kekszet. Megkenjük kevés tejszínnel, és egyenletesen elosztjuk a tetején az alma egyik részét. Lefedjük 6 keksszel, és hasonló módon elkészítünk összesen 4 réteget. A süteményt körös-körül…

Zöldséges-gombás pulykamell tejszínnel

…gombával együtt vékony csíkokra vágjuk, majd kevés olajon félig megpároljuk. Hozzátesszük a mexikói zöldségkeveréket, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, paradicsommal, zöldpaprikával. Amikor összefőtt és megpuhult, a tejszínnel és a liszttel…

Sajttorta

…legyen), kikeverem a mascarponeval, tejföllel, édesítővel, citrom héjával, levével, tejszínnel, keményítővel, (ezt előtte külön is kikeverem egy kis tejszínnel), és a tojásokkal, amiket előtte alaposan kikevertem. A krémet ráöntöm a…

Olasz epertorta

…formába, kirakjuk eperrel, pár darabot félrerakunk. A tejet a tejszínnel és a maradék cukorral felforraljuk. A pudingot a maradék barackízű likőrrel simára keverjük, majd belekeverjük a tejes keverékbe. Az eperre…

Spaghetti alla carbonara II.

…só, bors Elkészítés: A bacont lassú tűzön megpirítjuk, a tojást kicsit felverjük és összekeverjük a tejszínnel és a másik sajttal. A tésztát megfőzzük, leöntjük a vizet róla, és azonnal összekeverjük…

Eperleves tejszínnel

…Kézi mixerrel összeturmixoljuk, majd a hűtőben hűlni hagyjuk. Tálaláskor a tetejére csurgatott tejszínnel és a kettévágott eperrel kínáljuk. Megjegyzés: 4 személyes recept, adagonként kb. 168 kcal és 8 g zsír…

Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)

…együtt ledaráljuk. Nem sütjük meg, hanem csak jól megkavarjuk az anyagokat 2-3 kanál tejszínnel, fűszerezzük és tálon megformálva fogyasztjuk. Másik változat annyiban különbözik, hogy szokványos pörkölt készül, ez kerül ledarálásra…

Gombás-húsos canelloni

…Elkészítés: A tésztát 5 percig előfözni. A darált húst és a gombát összepíritani vöröshagymán, ízesíteni sóval, borssal, 1 dl tejszínnel lazítani. A húsos masszát betölteni a tésztába, sorba jénaiba tenni….

Mandarintorta

…fehér tejszín harmadával, rátesszük a második lapot. 12 mandarindarabot félreteszünk, a többit elosztjuk a lapon, megkenjük a mandarinos tejszínnel. Rátesszük a harmadik lapot, a tortát bevonjuk a maradék tejszínnel, és…

Pulykamell tejszínnel és póréhagymával

…kikenünk. Egymás mellé fektetjük a húszseleteket (picit átlapozódhatnak), rájuk szórjuk a hagymakarikákat, meglocsoljuk borral és tejszínnel. Egyenletesen vastag rétegben tetejére reszeljük a sajtot. Kb. 30 perc alatt készre sütjük a…