Sacher torta 2.
…dkg rétesliszt 1 késhegynyi sütőpor Sárgabarack töltelék 2 ek sárgabaracklikőr, vagy víz 15 dkg sárgabaracklekvár Bevonat 20 dkg cukor 1,2 dl víz 15 dkg étcsokoládé Elkészítés A csokit vízfürdőben felolvasztjuk….
csokoládé bevonat készítése kakaóporból
Diós rudacskák
…porcukrot, tojást, citromhéjat jól összedolgozzuk, majd 1/2 cm vékonyra kinyújtjuk morzsával hintett fólián. Bevonat: tojásfehérjét porcukorral, pár csepp ecettel kemény habbá keverjük, és rákenjük a kisodort anyagra. Vékony szeletekre vágjuk,…
SACHERTORTA
…glazúrt és vonja be vele a torta tetejét és oldalát. Glazúr: Olvassza fel vízfürdőben a csokoládét a vajjal vagy sütőmargarinnal együtt, közben keverje gyakran, hogy sima csokoládékrém váljon belőle. Adja…
Csoda süti
…a mandulát, és még vagy 5 percig főzöm. Ráöntöm a krémre, és csak akkor szeletelem fel, ha a bevonat megszilárdult. Tippek A tetejére vagy a tojáshab, vagy a csokimáz kerüljön….
Hamis sportszelet
…kb. 20×30 cm es formára, és megvárjuk amig kihül. A csokoládét vizgőz felett megolvasztjuk, belekeverjük az olajat.Levesszük, kevergetjük és picit várunk vele, hogy ne legyen nagyon meleg, mert akkor lefolyik…
Narancsos gesztenyetekercs
…nem olvadt. A gesztenyetekercset a fóliából kibontva tálra fektetjük, és a csokoládémázzal bevonva a hűtőszekrénybe visszatesszük, hogy a bevonat megkeményedjen. Csak közvetlenül tálalás előtt vesszük ki, és ujjnyi vastag szeletekre…
Mignon házilag
…az ételszínezékkel. A kapott mázzal bevonjuk a felkockázott sütit. Pihentetjük amíg a máz megszilárdul. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák bélisz babakeksz házilag malacsütő készítése ciabatta házilag angyal jelmez házilag angyalka…
Gyümölcsös szelet
…percet, amíg ez a réteg megdermed, és ekkor öntsük rá a maradék zselatint. A kész süteményt 15 percre tegyük be a hűtőbe, hogy a bevonat teljesen megdermedjen. Kínálhatjuk tejszínhabbal is….
Marcipános alagút
…bevonjuk vele a süteményt. Tálalásig hűtőben tartjuk és szeletekre vágva tálaljuk. Tippek Tipp: Ha a süteményt forró vízbe mártott késsel vágjuk, akkor nem fog töredezni a bevonat. gyermekkel is készíthető…
Fatörzs 2.
…kenhető masszát kapjunk, összedolgozzuk, majd belekeverjük a mazsolát, és megtöltjük a kihűlt tekercset. A bevonat hozzávalóit simára keverjük, egyenletesen bevonjuk vele a tészta tetejét és oldalát. A bevonatnak legalább fél…