Mandulás rudak
Hozzávalók: kb. 25 darabhoz: 4 tojássárgája 20 dkg porcukor 1/2 rúd vanília pépje 10 dkg vaj 25 dkg liszt 10 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg tortabevonó csokoládé (ét) 5 dkg vágott…
csokoládé bevonat készítése kakaóporból
Színes jégbomba
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál zselatin 6 dkg porcukor 5 dkg mandula 2 evőkanál eperlekvár 8 dkg csokoládé 1 evőkanál kristálycukor 15 dkg…
Sacher torta
…csokoládébevonó sárgabaracklekvár Elkészítés A tésztához megolvasztjuk a csokoládét, majd a puha vajjal vagy sütőmargarinnal és a porcukorral habosra keverjük. Egymás után hozzáadjuk a tojássárgákat. A tojásfehérjét a cukorral habbá verjük,…
Pudingos keksz
…szétesni, a krém összefogja! Tippek Még finomabb, ha a keksztekercset olvasztott csokoládéval is bevonjuk. Ehhez a hűtőben pihentetett rudat kicsomagoljuk, 15 deka olvasztott csokoládét egyenletesen ráöntünk, elkenegetjük, és visszatesszük a…
Gesztenyetorta
…4 dl tej 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg Rama Tetejére 1 cs. tejszínhabpótló por 1,5 dl tej habfixáló 1 kis szelet csokoládé Elkészítés A 8 tojássárgát habosra keverem a cukorral,…
Habos-túrós epertorta
…(kb) 3 tojásból kakaós piskóta csokoládé a piskótába Elkészítés 3 tojásból kakaós piskótát sütünk, amibe csokidarabkákat is belesütünk. A túrót krémesre keverjük a porcukorral, az eperből leturmixolunk annyit, hogy kb.1…
Háromszínű szelet
…1 cs. vaníliás pudingpor 1 cs. puncsos pudingpor 6 dl tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Máz 2 tojássárgája 10 dkg porcukor 5 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés A tésztához…
Csokoládés túrós kalács
…25 dkg túró 23 dkg margarin 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék 1 cs. szárított citromhéj csipet só 10 dkg felaprított csokoládé Tetejére porcukor Elkészítés A lisztet a sütőporral, a cukorral, a…
Csokoládéparfé
…és az édesítõvel, majd apránként hozzákeverjük a rumot, a megreszelt csokoládét és a tojásfehérjékbõl vert kemény habot. A tejszínbõl is kemény habot verünk, amibe óvatosan beleforgatjuk a kakaós-csokoládés masszát. Bármilyen,…
Valentin napi szivek
Hozzávalók: 3 tojás 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin 1 dl tej 2-3 teáskanál gyömbér A mázhoz: csokoládé Elkészítés: A…