Gesztenyetorta

Hozzávalók

  • elkészítés:100 – 120 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hÅ‘fok:180 ℃
  • sütési idÅ‘:30-35 perc
  • Tésztához

    8 ek. porcukor
    8 tojás
    4 ek. liszt
    4 ek. kakaópor
    sütőpor

  • Krémhez

    1 cs. vaníliás puding
    4 dl tej
    25 dkg gesztenyemassza
    5 dkg Rama

  • Tetejére

    1 cs. tejszínhabpótló por
    1,5 dl tej
    habfixáló
    1 kis szelet csokoládé

Elkészítés

A 8 tojássárgát habosra keverem a cukorral, hozzáadom a lisztet, a sütőport, a kakaót, valamint a kemény habbá vert fehérjéket. Lisztezett tortaformába töltöm, 180 fokon 30-35 percig sütöm. A krémhez a 4 dl tejből elkészítem a pudingot, amikor langyosra hűlt hozzákeverem géppel a gesztenyemasszát és a margarint. A kihűlt tésztát két lapra vágom, az alját megkenem krémmel, ráteszem a tetejét, azt is megkenem krémmel. A torta tetejére tejszínhab kerül, amelyre egy kevés csokoládét reszelek. Fogyasztás előtt 2-3 órát hűteni kell.

Hasonló receptek:

  1. Vaníliás gesztenyetortaHozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A tésztához 8 db tojás 20 dk porcukor 5 dk liszt 40 dk gesztenyemassza 1 cs vaníliás cukor kevés rum 1 cs...
  2. Meggyes gesztenyetortaHozzávalók elkészítés:2 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc Tésztához 8 db tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor pici víz vagy tej (szükség szerint) Főzött krémhez...
  3. GesztenyetortaHozzávalók: 1 db 28 cm átmérőjű kerek piskóta /kb. 8 tojásos/ 25 dkg sütőmargarin 75 dkg gesztenyemassza 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg cukor vaníliás cukor rumaroma...
  4. Karamellás gesztenyetorta (sütés nélkül)Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 20 dkg darált keksz 12 dkg puha margarin 2 evÅ‘kanál kakaópor 1 evÅ‘kanál cukor pici víz A krémhez 10 dkg cukor 1-1,5...
  5. Tejszínes gesztenyetortaHozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 db kész, kakaós piskóta tortalap 25 dkg gesztenyemassza 2 ek porcukor 1 ek rum 1 ek zselatin 4 dl tejszín A...