Diós fahéjas szelet
…szórjuk bele a csokoládédarabkákat, keverjük, míg elolvadnak, majd hagyjuk hűlni a krémet. Ha megsült a tészta, hagyjuk kihűlni, vágjuk ketté, és töltsük meg a krémmel, 3 evőkanállal hagyjunk a tetejére…
csokoládé krém készítése
Párizsi csokoládétorta
…20 dkg csokoládé 1 csomag vaníliás cukor A mázhoz: 6 dkg vaj 6 dkg csokoládé Elkészítés: A tésztához a vajat habosra kikeverjük a porcukorral, majd állandó keverés közben egyenként hozzáadjuk…
Fügekenyér csokoládé bevonattal
…dkg csokoládé, 5 dkg pisztácia. Elkészítés: A vajat keverjük habosra a porcukorral. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat – így egy habos masszát kapunk. A lisztet, az egyforma apróra vágott fügét,…
Mirza mama mézes krémese
…elkeverünk, felfőzzük, majd félretesszük és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, összekeverjük a vajas-cukros masszával kanalanként, és addig keverjük, amíg az egész egy homogén krém nem lesz. Kettéosztjuk a krémet. 3.) Az…
Mogyorós golyó
…a csokoládét lereszeljük, vagy jó apróra törjük, és összedolgozzuk a többi hozzávalóval. A cukor mennyisége ízléstől, és a benne levő csokoládé édességétől függ. Ha lágy lenne, akkor annyi darált kekszet…
Gyerek mogyorós
…rumos tejbe áztatjuk, és rárakjuk a sárga krémre. A kekszre rákenjük a csokoládés krémet. A tejszínport a habfixálóval együtt hideg tejjel felverjük, és rákenjük a csokoládés krémre. Megszórjuk reszelt csokoládéval….
Marcipános, meggyes bon-bon
Hozzávalók elkészítés:120 – 150 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg ét tortacsoki 20 dkg nyers marcipán 10 dkg fehér csokoládé 1 dl tejszín ízlés szerinti színtelen mandula aroma…
Banántorta csokival (saját recept)
…17 dkg cukor (1 kg banánhoz) 10 dkg csokoládé 2-3 db banán a tetejére Elkészítés Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd kanalanként add hozzá a porcukrot, és ezzel is…
Lúdláb
…pudingpor 2 kanál kakaó Teteje csokoládémáz, vagy csokoládéreszelék meggy a díszítéshez Elkészítés A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, a sütőport. Krém: 6…
Mogyorókrémes golyócskák
…evőkanál lekvár -1 dl tejszín -rum -darált mogyoró, csokoládé– vagy kókuszreszelék Elkészítés: Az alapanyagokat dolgozzuk össze, majd formázzunk belőlük kis golyócskákat, amelyeket csokoládé-vagy kókuszreszelékbe ill. darált mogyoróba forgathatunk, ízlés szerint….