Francia csokoládékrém

…a vaníliás cukrot is, majd óvatosan keverjük a habot a csokoládémasszába. Öntsük üvegtálba vagy kisebb poharakba, hűtsük le, majd tegyük néhány órára a hűtőszekrénybe. Hasonló kategóriák csokoládékrém tortához mascarponés csokoládékrém…

Csokis-rumos szelet mazsolával

…méretű lábasban a vajat vagy sütőmargarint, a csokoládét, a cukrot és a mazsolát, majd lassú tűzön addig melegítsük, amíg a csokoládé megolvad. A masszát ezután hűtsük szobahőmérsékletűre, keverjük bele a…

Keksz piramis

…2 evőkanál olaj 1 tábla tortabevonó csokoládé kókuszreszelék Elkészítés A tejet összekeverjük a rummal, és ebben megmártjuk a kekszeket, hogy megpuhuljon, de ne ázzon szét. Alufóliára egymás mellé, három sorban…

Csokis Madelaine

Hozzávalók: 9 dkg vaj 9 dkg liszt 7,5 dkg kristálycukor 1 dkg barnacukor 1 evőkanál méz 2 tojás csipet só 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A cukrot egy csipet sóval…

Francia csokoládékrém

Hozzávalók: 20 dkg keserű csokoládé (minél feketébb, annál jobb), 4 tojás, 2 evőkanál tejszín, 1 vaníliás cukor Elkészítés: Gőz felett, alacsony tűznél olvasszuk fel a kockákra tört csokoládét. Amikor már…

Csokoládétorta

csokoládé 2 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A díszítéshez 2 ek. porcukor 10 dkg marcipánmassza Elkészítés Kivajazunk v. margarinozunk vagy kisütőmargarinozunk, lisztezünk egy 26 cm-es kapcsos tortaformát. A tésztához…

Csokitorta

Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 340 g darabokra tört, félédes csokoládé 3/4 bögre cukor 170 g kockákra darabolt vaj vagy sütőmargarin 5 tojás, különválasztva 1/3…

Hungária szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 5 dkg darált dió 2 evőkanál rum 20 dkg porcukor 10 dkg margarin 3 evőkanál liszt 2,5 dl tej csokoládé 10 dkg…

Kókuszos zserbó

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojás 15 dkg cukor 1 csomag sütőpor annyi tejföl, hogy jól gyúrható legyen kb. 10 dkg kókuszreszelék tetszés szerinti lekvár tortabevonó csokoládé

Tejfölös krémes

…dl tej 3 evőkanál liszt 1 egész tojás 25 dkg sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor A díszítéshez: reszelt csokoládé aprított dió Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjét a…