Eper krémes sütemény
…Tegyük hűtőbe és hűtsük 1 órán át. 8 lap zselatint olvasszunk fel 5 ek vízzel. A zselatint csurgassuk bele a krémbe és keverjük át alaposan. A nagyobb lap tésztát tegyük…
csurg/u00f3i
Fehér csokis forró csokoládé
…olvasszuk meg. A tejet melegítsük fel, adjuk hozzá a kakaót, a cukrokat, majd csurgassuk bele a felolvasztott fehér csokit. Főzzük addig, míg az összetevők felolvadnak és elkeverednek. Vastag falú pohárba…
Zebratorta csokis krémmel
…közepébe csurgatunk 2 evőkanál világos masszát, majd rá 2 evőkanál kakaós masszát, s így tovább, amíg elfogy. Nem kell a masszát elkenni, az magától ilyen szép körkörösre fog szétfolyni. 170…
Banános, túrós kocka
…nyomkodjuk bele, majd a krém 1/3-át is kenjük a banán tetejére. A maradék banánt karikázzuk fel, és tegyük a tetejére, majd a bevonót olvasszuk fel, és csurgassuk szintén a tetejére….
Kasmíri desszert
…csurgassuk le. Forraljuk fel a tejet a cukorral, a sóval és a kardamomimaggal. Tegyük bele a rizst, lassú tűzön, lefedve főzzük, amíg elforr a tej és a rizs szétfő. Időnként…
Dettus féle máglyarakás
…hogy egy kicsit megnyomogatom ,hogy ne legyen annyira csurgós és szorosan lerakok egy réteget ezekből. Utána jöhet az almás réteg és ennek a tetejét megszórom a darált dió felével és…
Skót krémes
…5 tojássárgát a cukorral, liszttel, pudingporral, és annyi tejjel (az 1 literből vegyük el), hogy csurgatható legyen, simára keverjük. A maradék tejet melegítjük, és amikor már meleg, de még nem…
Pörkölt diós
…Ha megsült a tészta, hagyjuk kihűlni, majd kenjük rá a krémet. Pörköljünk meg 10 dkg durvára vágott diót, szórjuk rá a krémre, majd csurgassuk le olvasztott csokoládéval. Krém: a vaníliás…
Epres habos metélt hidegen
…vízben megfõzöm, majd leszûröm és az olvasztott vajra szedem. Jól összekeverem. Az epret közben megmosom, szárazra csurgatom, kicsumázom és apróra vágom. A tejszínbõl kemény habot verek, kevés porcukorral ízesítem, és…
Mézes-töpörtyűs pogácsa
…3 evőkanál fehérbort, 5 evőkanál csurgatott mézet és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, lisztezett gyúródeszkára borítjuk, ott is átdolgozzuk, cipót formázunk belőle, majd kinyújtjuk. 35 dkg darált töpörtyűt elterítünk a…