Hideg leves kétféle dinnyéből

…fűzzük, amíg sziruposra sűrűsödik. A keletkező habot leszedjük, a szirupot hagyjuk hűlni, és üvegbe zárva sötét helyen sokáig tárolhatjuk. Egyféle dinnyéből is elkészíthető, de ízek és színek szempontjából is kedvezőbb,…

Nutella házilag

…könnyű masszát kapunk. Végül beledolgozzuk a darált diót, és jól zárható üvegbe töltjük. Hűtőszekrényben sokáig eláll. Megjegyzés: A receptet Szandi08 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mandulalikőr házilag tökmag pirítás nyújtható cukormáz…

Sós citrombefőtt (citron confit)

…ami összetartja (félbe is jó, úgy több fér az üvegbe). Ezután előveszek egy jól átmosott befőttesüveget (előre belepróbáltam a citromokat, hogy mind beleférjen, de ne is maradjon hely). Az üveg…

Főtt-sült krumpli

…essen szét. Megpucoljuk, és tetszés szerint feldaraboljuk. Forró olajba tesszük, és pár perc alatt pirosra sütjük. Lecsöpögtetjük, és megszórjuk a fűszerek keverékével. Fűszerkeverék: egy zárható üvegbe teszünk kb. 3 evőkanál…

Pannacotta II.

…alatt lekvárt csinálhatunk belőle: egy lábasban átforraljuk, néhány percet főzzük (esetleg még cukrot, zseléfixet teszünk bele), majd üvegbe öntjük. Kidunsztoljuk, vagy hűlés után hűtőbe tesszük. A receptet Monoma küldte. Köszönjük!…

Hagymalekvár II.

…pár perc múlva összeesik, ekkor mehet rá a zseléfix, majd megint főzöm kicsit. Két részletben hozzáaadom a cukrot, és 10 percig folyamatos kevergetés mellett főzöm. Üvegbe teszem. Megjegyzés: A folyamatos…

Limoncello ( klasszikus )

…időnként. Ha még több 450 g-nál, visszaöntjük a lábasba, ha jó, félretesszük hűlni.) A teljesen kihűlt szirupot az alkoholos részhez keverjük, majd az így kapott Limoncello-t jól zárható üvegbe szűrjük….

Eperszósz

…átnyomjuk, hogy magvai ne kerüljenek a mártásba. Az így kapott gyümölcsvelõt összekeverjük a szörppel és a likõrrel, majd jól zárható üvegbe tesszük a hûtõszekrénybe. Elkészítési idő: 20 perc A receptet…

Limoncella ( citromlikőr)

…nyert szirupot öntsük rá az alkoholos folyadékba, amit újra takarjunk le frissentartó fóliával. Ezt hagyjuk még 1 hétig pihenni, majd szűrjük le. A folyadékot töltsük át 1 likőrös üvegbe, az…

Erőspaprika krém

…éles késekkel. Nem fogja az összes magot szétdarálni, de a nagyját igen, ekkor készen is lennénk. Kicsi üvegbe bé- és lezárni. Megjegyzés: Frint apó receptje A receptet Krimoka küldte. Köszönjük!…