Csirkemell nyári zöldséggel
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 2 kis cukkini 4 csirkemellfilé (kb. 12 dkg/darab) só Å‘rölt bors 2 evÅ‘kanál napraforgóolaj 2 dl tejszín 1/2 kávéskanál provence-i fűszerkeverék 1 kávéskanál pirospaprika…
cukkini eltev��se t��lire ��vegbe
Cukkinis-mogyorós sütemény
…és lereszelt cukkini 2 cl rum vagy amaretto Elkészítés: A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és az olajjal habosra verjük. A cukkinit belekeverjük, a rumot vagy Amarettót hozzáadjuk. A…
Genovai zöldségleves
Hozzávalók: 20 dkg vöröshagyma 40 dkg cukkini 20 dkg sárgarépa 30 dkg zöldbab 1 dl étolaj 3 dkg só 0,3 dkg Å‘rölt bors 3 dkg fokhagyma 40 dkg zabszemtészta 0,3…
Cukkinis muffin II.
Hozzávalók: 20 dkg cukkini 20 dkg liszt 1/2 csomag sütÅ‘por 5 dkg dió 10 dkg sütÅ‘margarin 10 dkg cukor 3 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 50 ml tejszín citromhéj…
Lazactatár zöldségekkel és masacarponéval
Hozzávalók: 10 dkg sárgarépa 10 dkg cukkini 5 dkg csiperkegomba 2 dkg illatos gomba 1 csokor újhagyma 1 csokor petrezselyem 1 kg lazacfilé 50 dkg mascarpone sajt 1 citrom leve…
Francia zöldségkrémleves II.
Hozzávalók: 40 dkg friss zöldség (karfiol, zöldborsó, kelbimbó, zöldbab, cukkini, póréhagyma, karalábé) vegyesen 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér 1 kis fej vöröshagyma 1 közepes burgonya 1 zöldpaprika 1 paradicsom…
Cukkinis muffin
…fokhagymát, hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát, a joghurtot és a jól kinyomkodott cukkinit. A lisztet elkeverem a sütÅ‘porral és a fűszerekkel, majd a cukkinis masszához adom. Egy 12-es muffinformát jól…
Zöldséges spagetti, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 1 cs spagetti 2 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 2 db cukkini 2 db kaliforniai paprika 1 üveg Arrabiata v. Classica paradicsomos szósz olaj (lehetöleg oliva) só fehérbors pirospaprika…
Csőtészta egytál -Pasticcio di Rigatoni (4 azemélyre)
…evÅ‘kanál szűz olívaolaj, 2 db közepes, felkockázott cukkíni, 150 g felkockázott sonka, 2 evÅ‘kanál apróra vágott petrezselyem zöldje, 1 evÅ‘kanál apróra vágott majoránna, 1/4 csésze frissen reszelt parmezán Elkészítés: ElÅ‘ször…
Tócsni másképp
Hozzávalók: 4 fÅ‘ részére: 2 db cukkini 4 db burgonya 4 gerezd fokhagyma 15 dkg feta sajt só bors 1 egész tojás Elkészítés: A cukkinit lereszeljük nagy lyukú reszelÅ‘n, besózuk,…