Hozzávalók:
- 3 tojás
- 35 dkg cukor
- 2,5 dl olaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag mandulás pudingpor
- 25 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 20 dkg darált mogyoró
- 20 dkg hámozott és lereszelt cukkini
- 2 cl rum vagy amaretto
Elkészítés:
A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és az olajjal habosra verjük. A cukkinit belekeverjük, a rumot vagy Amarettót hozzáadjuk. A lisztet a sütőporral, a mandulás pudingporrral és a mogyoróval összekeverjük, majd az egészet a tojásos masszához adjuk. 180 fokon 1 órán át sütjük. Kihűlve csokoládémázzal díszítjük.
Megjegyzés:
Egyszerű és nagyszerű.
A receptet EmeskeD küldte. Köszönjük!