Hozzávalók: 50 dkg cukkíni, 25 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl zöldségerőleves, olaj, kakukkfű, só, bors Elkészítés: A megmosott cukkínit héjastól felkarikázzuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk…
Hozzávalók: 1 db cukkini 1 csomagelőfőzött rizs pár paradicsom 15 dkg sajt 1 db tojás só bazsalikom sütőmargarin pici fehérbor Elkészítés: A cukkinit félbevágjuk, kiszedjük a magokat belőle. A rizst…
Hozzávalók: póréhagyma sárgarépa cukkini márványsajt főzőtejszín olívaolaj vagy főző sütőmargarin őrölt szerecsendió frissen őrölt bors tészta Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom és karikára vágom. A márványsajtot megolvasztom, a tejszínnel elkevere borssal…
Hozzávalók: 1/2 kg tengeri hal 1 kg cukkini 20 dkg főtt barnarizs 4 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma kevés zabkorpa olívaolaj tengeri só Elkészítés: A cukkínit ujjnyi…
Hozzávalók: 4db csirkecomb 50 dkg cukkini 10dkg margarin 10dkg norbi liszt 0,5l tej könnyű sajt (Óvári, Anikó) vöröshagyma, paradicsom, paprika,só, bors, majoranna, oregano, bazsalikom, olíva olaj Elkészítés: A csirkecombot megtisztítjuk,…
…és a fokhagymával együtt olajon megdinsztelem. Ezután hozzáteszem a kockákra vágott tarját vagy sonkát, majd a cukkinit. Sózom, borsozom. Együtt párolom őket, míg a cukkini megpuhul. A végén hozzáöntöm a…
Hozzávalók: 2 adaghoz(kalóriatartalom is erre vonatkozik): 300g cukkini 2 tojás 100g tejföl Elkészítés: a cukkinit vékony szeletekre vágom, megsózom, majd a tojással együtt ételpárolóban megpárolom 15 perc alatt. utána egy…
…só Elkészítés: A cukkinit megmosom, karikákra vágom. /Az öreg cukkinit ki kell magozni./ Sós vízzel leforrázom, pár percig állni hagyom a vízben, majd leszűröm, lecsöpögtetem. A finomra vágott hagymát vajon…
Hozzávalók: 4-5 db cukkini 6 db tojás 1 paradicsomkonzerv (darabos) 1 hagyma olívaolaj 3-4 gerezd fokhagyma bors oregánó bazsalikom 5 dl tejföl 20 dkg sajt Elkészítés: 4 tojást keményre főzünk,…
Hozzávalók: 2 kisebb cukkíni 1 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál vaj maréknyi dió 3-4 evőkanál reszelt parmezán sajt só bors Elkészítés: A diót száraz serpenyőben illatosra pirítom, mozsárban apróra töröm. Az…