Hozzávalók: 1 nagyobb cukkíni,1/2 kg paradicsom,2 köz. v.hagyma,10 dkg szalonna,25 dkg hús filé/izlés szerint/,vaj,só,bazsalikom Elkészítés: A cukkínit megpucoljuk és kockára vágjuk.A paradicsomot a húst és a v.hagymát csikokra vágjuk.A szalonnát…
…paradicsommal együtt megpárolom. Következik a petrezselyem, a paprika, majd a cukkíni és padlizsán. Kevés vizet lehet aláönteni. Beleteszem a kicsi kockára vágott aszalt gyümölcsöt és mazsolát. Ízesítem cukorral, delikáttal, szójaszósszal…
…összevágom. A hagymát és a fokhagymát apróra vágom, és a paradicsommal együtt olívaolajon elkezdem főzni. Közben a cukkinit meghámozom, kis kockákra vágom, majd hozzáadom a mártáshoz. Ízlés szerint adok hozzá…
Hozzávalók: 4 pizzához: 1 nagy cukkini 1 sárga húsú paprika 2 gerezd fokhagyma 20 dkg mozzarella sajt 1 evőkanál olívaolaj 2 korpás (vagy Graham-)cipó 4 evőkanál sűrített paradicsom 1 maroknyi…
Hozzávalók: 4db csirkecomb 50 dkg cukkini 10dkg margarin 10dkg norbi liszt 0,5l tej könnyű sajt (Óvári, Anikó) vöröshagyma, paradicsom, paprika,só, bors, majoranna, oregano, bazsalikom, olíva olaj Elkészítés: A csirkecombot megtisztítjuk,…
Hozzávalók: 2 db közepes cukkini 3 db szép paradicsom olívaolaj 2 evőkanál sütőmargarin 1 db leveskocka 1 nagyobb babérlevél őrölt tarkabors 1 pohár tejföl sajt Elkészítés: A cukkinit meghámozom, kimagozom,…
Hozzávalók: tölteni való cukkini darált hús vöröshagyma, fokhagyma zöldpaprika paradicsom, reszelhető sajt tejföl só bors zsiradék Elkészítés: A tölteni való méretű cukkinikat félbevágjuk, nem hámozzuk meg, csak a végét vágjuk…
…reszelt sajt Elkészítés: Felforralunk 2 liter vizet. A cukkínit megmossuk, végeit levágjuk, és a cukkínit kb. 5 cm vastag szeletekre vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. A forró vízben kb. 5…
Hozzávalók: 2-3 db póréhagyma 2 db csirkemell 2 db cukkini 3 pohár tejföl só fehérbors fokhagyma ételízesítő Elkészítés: Az összevágott póréhagymát megpirítom a kockára vágott csirkemellel. A félkarikákra vágott cukkinit…
Hozzávalók: 2 zsenge cukkíni 1 vöröshagyma 30 dkg darált csirkemell 20 dkg gomba 1 tyúkhúsleveskocka kevés petrezselyemzöld 2 dl főzőtejszín 2 db paradicsom kevés reszelt sajt (lehet füstölt is) kevés…