Pikáns zöldséges lepény

…letakarva kelni hagyjuk, amíg szemmel láthatóan megnő. Közben a hagymát megtisztítjuk, nyolc részre vágjuk, és megsózzuk. A paradicsomot és a cukkinit megmossuk, szárazra töröljük. A cukkini végeit levágjuk, hosszában kettévágjuk,…

Cukkini saláta

Hozzávalók: 4 kis, vékony cukkini, 2 nagy fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 dl joghurt, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál majonéz, fél citrom leve, 1 csokor metélőhagyma, só, bors, cukor,…

Vörösbabos töltött cukkini

…sütöm, amíg megpirul rajta a sajt. Köretnek, de egytálételnek is tökéletes. Megjegyzés: A receptet Sisaska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cukkini fagyasztása cukkini lefagyasztása cukkini tócsni sütőben cukkini befőzése cukkini befőzés…

Cukkini-muszaka

Hozzávalók: 6 főre: A cukkini-keverékhez: 2 nagy cukkini (kb. 2,5 kg) 1 nagy csokor petrezselyemzöld 6 db paradicsom 2 közepes fej vöröshagyma só 2 evőkanál olívaolaj A húskeverékhez: 80 dkg…

Ízes-fűszeres tepsis csirke

Hozzávalók: 4-6 db csirkecomb vagy -szárny 1 kg (új)burgonya 3-5 fej vörös- vagy lilahagyma 4-6 gerezd fokhagyma 2-4 db cukkíni olívaolaj babérlevél rozmaring kakukkfű fehérbor só Elkészítés: (A fenti mennyiség…

Grillezett-rakott cukkini

Hozzávalók: 2 közepes cukkini (kb. 50 dkg) 1/2 dundi póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 6-8 kis paradicsom 2-3 evőkanál passzírozott paradicsom 1 evőkanál barna cukor (vagy méz, fehér cukor) szárított bazsalikom…

Zöldségekkel töltött cukkini

Hozzávalók: 4 cukkini 1/2 piros kaliforniai paprika 1 paradicsom 1 fej lilahagyma 10 dkg rizs 1 kis csokor petrezselyem só frissen őrölt bors szerecsendió vegeta 20 dkg füstölt trappista sajt…

Töltött cukkini

…A cukkinit félbe vágom kikaparom a belsejét annyira,hogy tölthető legyen. Töltelék: 2 zsemlét beáztatok vízbe, 30 dkg gombát apróra felvágok és megdinsztelem, A kinyomkodott zsömléhez hozzáteszem a cukkini kikapart belsejét…

Juhtúrós-zöldfűszeres cukkíni

…hosszában kettévágott cukkíni magházát óvatosan kanállal kikaparom. Összekavarom a juhtúrót, a szalonnakockákat és az apróra vágott zöldfűszereket, majd a cukkínicsónakokba töltöm. Megszórom a reszelt sajttal, és előmelegített sütőben kb. fél…

Fincsi mokka turmix

turmixoljuk, majd még 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A habos mokka turmixot négyfelé elosztjuk az előhűtött poharakba, és csipet fahéjjal megszórva azonnal kínáljuk. Elkészítési idő: 10 perc Kalóriatartalom: 185 kcal A…