Szendvicstorony
Hozzávalók: 2 szelet korpás kenyér, 2 szelet fehér kenyér, 2 szelet magos kenyér, vaj, 5 dkg májkrém, 4 karika kígyóuborka, 4 karika paradicsom, 2 ek. zsázsa, 2 evőkanál juhtúró, 2…
cukor hab karika
Old Fashioned Whisky Cocktail
Hozzávalók: 5 cl whisky 1 mokkáskanál angosztura 1 kiskanál cukor 1 karika citrom 1 karika narancs cseresznye Elkészítés: Zömök vizespohárba három kocka jégre szórjuk a cukrot és az angoszturát, ráöntjük…
Göngyölt sertéstarja
…2 szelet füstölt szalonnát, erre egy szelet húst, rá pár karika burgonyát, erre pár karika füstölt kolbászt, majd végül újra egy szelet szalonnát. Ha ez kész, feltekerjük az alufóliát, és…
Villámgyors tengeri hal (és még mosogatni sem kell)
Hozzávalók: 4 halfilé 2 féle friss zöldfűszer (zsálya,rozmaring, kakukkfű, bazsalikom) 2 karika citrom só bors olívaolaj 2-3 korty fehérbor vagy víz Elkészítés: Fogok egy hosszú alifóliacsíkot. A felét bekenem olívaolajjal,…
Fóliában sült pontyoldal
…hogy talca alakja legyen. A vöröshagymákat karikára felszeljük, és csinálunk egy jó vastag hagymaágyat. Rárakunk pár karika krumplit és pár karika paradicsomot, illetve az ágyat is besózzuk és bazsalikomozzuk, ezután…
Tőkehalas szendvics
…szép tepsit, és bemelegítjük a sütőt. A tepsibe beleteszünk egy-két-három halfilét. Minden egyes filére ráteszünk két karika mozzarellát, két karika paradicsomot, szórunk rá tákonyt, zöldfűszert, amit szeretünk, parmezánsajtot, ínyencek egy…
Szűztekercsek fűszeres paradicsomszószban
…majd 1 karika vöröshagymát, 2-3 karika fokhagymát szétterítünk rajta. Nem túl szorosan felgöngyöljük a hússzeleteket. Teflon lábasban felforrósítunk egy pici olajat, beletesszük a húsroládokat, és fehéredésig sütjük, majd hozzáöntjük a…
Ribizlis süti
…4 tojássárgája 25 dkg Rama 15 dkg cukor 7 dkg ribizli Hab 4 tojásfehérje 12.5 dkg cukor 50 g lekvár Egyéb lekvár babapiskóta sütőpapír Elkészítés A tésztához valókat összekeverjük, sütőpapírral…
Piskóta – szerintem
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 db tojás 5 púpozott evőkanál cukor 5 púpozott evőkanál liszt Elkészítés A piskóta csak úgy lesz finom, ha nem akarjuk görcsösen…
Reszelt linzer
…rakjuk a tölteléket,majd a tojásfehérjét habbá verjük,hozzáadjuk a cukrot,a diót.Ezt kenjük a tetejére,ráreszeljük a maradék tésztát,és sárgára sütjük.Frissen kemény,másnapra az igazi. Tanácsok: almához diós hab,meggyhez diós vagy kókuszos,túróhoz kókuszos hab,szilvához…