Almás-krémes süti
…dkg cukor 2 evőkanál liszt 3 csomag vaníliás cukor 5 dl tej 10 dkg vaj A töltelékhez: 1 kg alma 10 dkg cukor 1 evőkanál vaj 1 kávéskanál őrölt fahéj…
cukor karamellizálás
Somlói galuska – eredeti
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Világos piskóta 10 tojás 20 dkg cukor 25 dkg liszt vaníliás cukor citrom Kakaós piskóta 5 tojás 10 dkg cukor…
Ünnepi citromtorta
Hozzávalók: A linzertésztához: 10 dkg finomliszt 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg sütőmargarin A piskótatésztához: 2 tojás 7,5 dkg cukor 5 dkg finomliszt 5 dkg étkezési keményítő…
Kókuszos-ananászos torta
…ananász (levével együtt) 2 evőkanál cukor 1 evőkanál kukoricakeményítő 1 evőkanál citromlé A sziruphoz: 2 dl víz 5 dkg cukor 3 evőkanál rum vagy rumaroma A kókuszkrémhez: 15 dkg cukor…
Burgundi torta
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:35-40 perc Tészta 4 tojás 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 8 dkg liszt 1 kk sütőpor 1 cs…
Burgundi torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:35-40 perc Töltelék 12 dkg cukor 2,5 dl vörösbor 1 cs (9 g) zselatin 1 cs van. cukor fél citrom leve 2,5…
Oroszkrém kocka
…tojásokat kettéválasztjuk. Kimérjük a cukrot és a lisztet. A tojásfehérjét a cukor kétharmad részével kemény habbá verjük, a maradék egy harmad cukorral pedig a sárgáját keverjük habosra. Ha kész, akkor…
Epres tiramisu
…cukor 35 dkg mascarpone sajt keserű kakaópor a tetejére Az öntethez 40 dkg eper 3 ek cukor 1 van. cukor Elkészítés Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd a narancslével és a…
Túrós gofri erdei gyümölcsszósszal
…cukor ½ narancs héja A gyümölcsszószhoz: 3 evőkanál cukor 1 dl vörösbor 1 késhegy őrölt szegfűszeg és fahéj 1 csomag vaníliás cukor 50 dkg gyümölcs 1 púpozott evőkanál vaníliás pudingpor…
Minjon kocka
…IZŰ PUDINGPOR, CUKOR izlés szerint, 0,5 l tej, 1 csomag MARGARIN, 2 dl TEJSZINHAB, CUKOR cukor izlés szerint – MÁZ: 1 tábla tortabavonó CSOKI, OLAJ Elkészítés: A 8 TOJÁSSÁRGÁJÁT habosra…