Őszibarackos szelet
…díszítéshez 10 dkg étbevonó 2 szem őszibarack 2,5 dkg darabolt pisztácia Elkészítés Daraboljuk fel a bevonót, tegyük fémtálba, és olvasszuk meg vízfürdőben. Verjük legalább 8 percig fehér-habosra a tojásokat, a…
cukormáz mézeskalács díszítéshez
Gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A díszítéshez csokoládéreszelék A krémhez 4 dl tejszín 1 kanál zselatin 1 kanál rum 2 kanál porcukor 25 dkg gesztenyemassza…
Epres joghurttorta
…tejföl 10 dkg cukor A díszítéshez 40 dkg eper 20 dkg cukor 5,5 dl víz 1 dl eperízű szörp 4 dkg zselatinpor Elkészítés A tortalapot kipattintható formába tesszük. A zselatint…
Eperhab II.
Hozzávalók: 20 dkg eper 4 tojásfehérje 4 evőkanál citromlé 8 dkg cukor citromfűlevél ostya a díszítéshez Elkészítés: Az epret megmossuk és szétnyomjuk. A tojásfehérjét elkezdjük felverni, közben hozzáadjuk a cukrot,…
Torta krémgolyókkal
…600 ml tejföl 4 cs. vaníliás cukor 150 g porcukor 2 evőkanál citromlé 500 ml habtejszín 20 g zselatinpor kb. 400 g mandaringerezd fahéj a díszítéshez Elkészítés A 4 tojást…
Őszibarackos szelet
…tojáslikőr A díszítéshez őszibarack Elkészítés A tojások fehérjéjét csipet sóval keményre felverjük, közben beleszórunk 15 dkg cukrot és 1 cs. vaníliás cukrot. A sárgákat egyenként beledolgozzuk, majd lazán beleforgatjuk a…
Kókuszgolyó torta
…20 dkg kókuszreszelék 8 dl tej 2 cs. vaníliás, vagy tejszínes pudingpor 2-3 evk. cukor 5-10 dkg vaj vagy sütőmargarin porcukor ízlés szerint Díszítéshez kakaópor kókuszreszelék mini kókuszgolyók Elkészítés A…
Joghurtkrém-torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15 perc A díszítéshez csokoládélevélkék A krémhez 45 dkg málna 2 dl tejszín 1-2 evőkanál rum 0,5 dl citromlé egy csipet só 15…
Csokitorta
…4 lapot sütünk. A kihűlt krémbe keverjük a Ramát és a kakaót. Megtöltjük a lapokat, az oldalát is bekenjük, keveset hagyunk a díszítéshez is. A tortabevonót felolvasztjuk, elkeverjük a margarinnal,…
Somlói galuska – Mirza módra
…cukor 1,5 liter víz 1,5 dl rum 20 dkg dió (apróra törve) 15 dkg mazsola A díszítéshez: tejszín Elkészítés: 1.) Elkészítjük a piskótát. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tojásokat…