Krumplicsirkék salátája
Hozzávalók: 1 kg héjában főtt krumpli 4 nagy fej hagyma só bors 4 kanál ecet 1 nagy csésze majonéz A díszítéshez: borsszemek, főtt sárgarépa, petrezselyemzöld Elkészítés: Meghámozzuk a főtt krumplit…
cukormaz disziteshez
Ribiszkeüdítő autósoknak
Hozzávalók: 1 üveg feketeribiszke-szörp 3 liter narancslé 10 szem szegfűszeg 2 liter szódavíz narancs a díszítéshez Elkészítés: A feketeribiszke-szörphöz öntsük hozzá a narancslevet és 10 szem szegfűszeggel forraljuk fel, majd…
Mari néni MÁLNAtortája
Hozzávalók: – rétesliszt. – 6 tojás, – 20-20 dkg porcukor – 1 kg málna, – 15 dkg kristálycukor A díszítéshez: – 5 dl habtejszín, – 10 dkg porcukor, – 1…
Citromos kocka
…200 g porcukor 70 ml rum A mázhoz 200 g porcukor 1 evőkanál forró víz 1 db citrom leve 50 g étcsokoládé 1 citrom a diszítéshez Elkészítés A tojásfehérjét verjük…
Csokoládékérges kekszes fatörzs
…evőkanál rum 1 cs. omlós keksz, (kb. 40 db) A díszítéshez 5 dkg fehér csokoládé A forma kikenéséhez olaj Elkészítés Lehetőleg teflon serpenyőben a mogyorót szárazon, közepes hőfokon megpirítjuk. Az…
Epres joghurttorta
…ízlés szerint reszelt citromhéj és citromlé ízlés szerint kb. 1 kg eper 1,5 kanál zselatin 1 dl víz A díszítéshez: tejszínhab néhány szem eper Elkészítés: Sütőpapírral kibélelt tortaformában 4 tojásos…
Pudingos-piskótás gyümölcstorta
Hozzávalók: egy 30 cm átmérőjű gyümölcstorta-formához: A tésztához: 4 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 4 tojás 1 csomag sütőpor +pici vaj vagy sütőmargarin és liszt a forma kikenéséhez A díszítéshez:…
Csokoládékenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez porcukor 1 teáskanál nescafe 60 g liszt 5 db tojásfehérje 120 g darált dió 80 g olvasztott csokoládé 120 g…
Mandulás-mézes sütemény
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc A díszítéshez 50 db egész mandula A bevonathoz fél citrom leve 1 db tojásfehérje 12 dkg kristálycukor A tésztához 5…
Őzgerinc
…kockára vágott aszalt sárgabarack 1 evőkanál búzadara 10 dkg kristálycukor 50 dkg tehéntúró porcukor a díszítéshez 12 dkg hajdinaliszt A tésztához 1 dl tejföl 1 kanál kakaó egy kevés szódabikarbóna…