Szilvás csók
…sütÅ‘por 30 dkg liszt 1 marék dió 1 dl sűrű cukorszirup a tálaláshoz porcukor Elkészítés A lisztet a sütÅ‘porral keverjük el, a puha vajjal vagy sütÅ‘margarinnal morzsoljuk össze, adjuk hozzá…
cukorszirup főzés
Szilvás csók
…dkg puha, rumba áztatott aszalt szilva 1 marék dió 1 dl sűrű cukorszirup porcukor a tálaláshoz Elkészítés A lisztet a sütÅ‘porral keverjük el, a puha vajjal vagy sütÅ‘margarinnal morzsoljuk össze,…
KandÃrozott narancshéj
Hozzávalók: 430g letisztított, fehér részétÅ‘l megszabadított narancshéj A cukorsziruphoz: 430g cukor kb.550 ml víz A díszítéshez: étcsokoládé Elkészítés: 1.) Igaziból ehhez olyan, kezeletlen naracs volna tökéletes, amelyet nem vontak be…
Szilvás csók
…dkg puha, rumba áztatott szilva (aszalt) 1 marék dió 1 dl sűrű cukorszirup porcukor a tálaláshoz Elkészítés A lisztet a sütÅ‘porral keverjük el, a puha vajjal vagy sütÅ‘margarinnal morzsoljuk össze,…
Sündisznótorta
…kávéval hólyagosra fÅ‘zöm. Közben a vajat vagy sütÅ‘margarint habosra keverem. Amikor a kávés cukorszirup kihűlt, állandó keverés közben vékony sugárban a vajhoz vagy sütÅ‘margarinhoz öntöm. Végül a rumot is belekeverem….
Lime Champagne Cocktail
Hozzávalók: fél teáskanál cukorszirup 3 cl fehér rum feltöltéshez száraz pezsgÅ‘ 1 evÅ‘kanál limelé Elkészítés: Az alapanyagokat a pezsgÅ‘ kivételével shakerben jéggel összerázzuk és hűtött pezsgÅ‘s kehelybe szűrjük. A poharat…
Gin Cooler
Hozzávalók: 10 cl gin 1 mokkáskanál grenadin (vagy cukorszirup) fél citrom koktélcseresznye citromszelet szódavíz Elkészítés: A félbevágott citromot kanállal karcsú vizespohárba nyomkodjuk, a poharat feltöltjük ginnel, hozzáadjuk a grenadint, szódavízzel…
Mint Cooler
Hozzávalók: Tört jég 2 rész szódavíz 2 rész grapefruitlé 1 rész cukorszirup 4 mentaág Elkészítés: Öntsük a cukorszirupot az old fashioned pohár aljába. Rakjunk bele 3 mentalevelet és teáskanállal vagy…
Mint Julep
Hozzávalók: Jégdara 3 rész whisky 1 rész cukorszirup 5 mentaág Elkészítés: Használjunk lehetÅ‘leg elÅ‘hűtött Collins-poharat. Töltsük bele a cukorszirupot és rakjunk bele 4 mentaágat. A keverÅ‘pálca (vagy fakanál) végével zúzzuk…
Édes és savanyú
Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál cukorszirup 1 lime leve kicsavarva (lehet citrom is) mentalevél jég szóda, vagy ásványvíz Elkészítés: Tegyül a pohárba a jeget kb. a feléig, a lime-ot csavarjuk bele. Ezután…