Mákos bobajka
…a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, a sóval, a tojássárgájával, a felfuttatott élesztővel és az olvasztott vajjal robotgéppel bedagasztjuk, hogy sima, lágy kelt tésztát kapjunk. (Ha a tészta…
cukros bableves
Spárga hollandi mártással
Hozzávalók: 1 kg fehér spárga, 4 tojássárgája, 20 dkg vaj, 1 evőkanál citromlé, só, fehér bors Elkészítés: A spárgát alaposan megtisztítjuk, kötegeket készítünk belőle. A fehér spárgát cukros-sós vízbe állítjuk…
Brownie egyszerűen és gyorsan
…a sütemény, lehet szeletelni, de csak másnap (miután megszikkadt egy kicsit) fogyasztjuk Tanácsok: Tetejére lehet vajas cukros mázat kenni, darált mogyorót szórni. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: nefis…
Bajor körtetorta
…nem befőttet használunk, a gyümölcsöt kb. 2 dl cukros, fahéjjal ízesített vízben megpároljuk, és lehűtjük. A tojások sárgáit a cukorral fehéredésig verjük, lassan hozzáöntjük a felforralt, még meleg tejet, kis…
Macskaszem
…cukros tejben felfuttatva 15 dkg margarin 4 tojássárgája 30 dkg liszt Elkészítés A fenti anyagokat összegyúrjuk, és 4 cipót formálunk. Kb fél óráig pihentetjük, és utána egyenként kinyújtjuk 15 cm…
Vizen kullogó
…tojássárgája 2 dl. tejföl, vagy joghurt, vagy kefír 1 citrom héja Díszítés ízlés szerint kristálycukor, darált dió, fahéj, kakaó Elkészítés Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztbe keverjük a…
Hazug marcipángolyók
…percig állni hagyjuk. A porcukrot a vajjal, a keksszel és az aromával a darához gyúrjuk. A masszából golyókat formázunk, és meghempergetjük cukros kakaóporban vagy sima darált kekszben, de hagyhatjuk simán…
Húsvéti hatos fonott kalács
…mokkáskanál só 3 dl tej 2,5 dkg friss élesztő kevés cukros tejben felfuttatva 10 dkg olvasztott vaj Elkészítés: Összedolgozzuk az anyagokat, majd a legvégén beledagasztjuk az olvasztott vajat is. Ízlés…
Részeges kapucinus
…lehűtjük. A hat kiflinek lereszeljük a héját és kettévágjuk. Kivesszük a belsejüket, majd betöltjük baracklekvárral, cukros vörösborba mártjuk, majd a felvert tojásba, zsemlemorzsába megforgatjuk óvatosan, és forró olajban kisütjük. Még…
Diós guba egyszerűen
…kifliket felkarikázzuk, a diót ledaráljuk, amihez porcukrot keverünk. A tejet rámerjük a kiflikre, vigyázva, hogy ne nagyon ázzanak át! Egy nagy jénaiban lerakunk egy sor tejes-kiflit, majd rá a cukros-diót….