Gazpacho II.
Hozzávalók: (6 személyre): 70 dkg érett paradicsom, 25 dkg kenyérmorzsa, 5 evőkanál olívaolaj, 1 uborka, 2 zöldpaprika, 2 nagy gerezd fokhagyma, 4 evőkanál piros borecet, 6 dl víz, 1 evőkanál…
dagasztás nélküli kenyér pataki tálban
Vendégváró szendvics falatok
…tört borsot. Vagy bélszíntekerccsel, tejszínes tormával és petrezselyemmel. Fehérkenyérre májkrémet , melyet tejszínnel és konyakkal ízesíthetünk. Fél cseresznyével díszíthetjük, vagy szőlőszemmel. Fehér szendvicskenyér lazaccal és kaporral. Barnakenyér sonkatekerccsel és valami…
Fokhagymás kenyér II.
Hozzávalók: 1 szép nagy fehér kenyér 1-2 fej fokhagyma vaj Elkészítés: A kenyeret felszeleteljük. A fokhagymát összetörjük, és a vajjal összkeverjük. (Ízlés szerint hasznájunk a fokhagymából.) A fokhagymás vajat kenjük…
Tea kenyér Kanadából
…teát öntsd a mazsolára több órával azelőtt, hogy a tésztát készitenéd. Olajozz, lisztezz be egy fél kilósnak való kenyérformát. Melegitsd be a sütőt 180 C-ra. Keverd bele a tojást és…
Fokhagymás kenyér
Hozzávalók: 1 franciakenyér vagy 6 szelet kenyér 12,5 dkg vaj 4-5 gerezd fokhagyma só 1-1 csipet bazsalikom, petrezselyem és oregánó 10 dkg parmezan vagy trappista jellegű sajt Elkészítés: A francia…
Kenyérgombóc I.
Hozzávalók: 35 dkg száraz kenyér 3 tojás 2,5 dl tej 20 dkg szalonna 1 kis fej hagyma petrezselyem só 10 dkg liszt 10 dkg vaj Elkészítés: Az apró kockára vágott…
Egyszerű kenyér
Hozzávalók: 3 csésze liszt 1/4 teáskanál szárított élesztő 2,5 csésze víz 1,5 teáskanál só liszt a gyúráshoz, amennyit felvesz Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban összekeverem. A tészta meglehetősen híg lesz….
Magos kenyér – kenyérsütővel
…1/4 teáskanál só 1 evőkanál evőkanál cukor lenmag napraforgómag Elkészítés: A kiméréshez használd a kenyérsütő mellé adott mérőedényéket. Öntsd bele a sütőbe a következőket, a megadott sorrendben: vizet, olajat, liszteket,…
Szendvics-torta
…torta rétegezése. Első réteg a tejes kenyérdarabokból áll; kitöltjük velük a forma alját és egyenletesen elnyomkodjuk. Következő réteg az avokádós-hagymás krém. A következő sorhoz készítünk egy újabb adag tejes kenyeret,…
Farsangi sajtleves
…főzőtejszín, 1 csokor snidling, 1 szelet kenyér Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. Felhevített zsiradékon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, és habzásig hevítjük. Beleöntjük a tejet, a…