Majdnem Chateaubriand

…mustárral, és rostélyon készre sütjük, közben a zsírral locsolgatjuk. Mikor elkészült, vastagabb szeleteket vágunk belőle, és a pirítósra helyezzük. Vajban megpároljuk a sárgarépát és a borsót, majd hozzáadjuk a koktélparadicsomot,…

Sajtos pogácsa, vagy perec

zsírral vagy Rama sütőmargarinnal, vagy a kettő keverékével, és hozzáadunk 4 csapott teáskanál sót. Ha a tészta megkelt, akkor lazán összedolgozzuk vele, kb másfél cm vastagságúra nyújtjuk, és hosszában éles…

Csongrádi töltött csirke rizibizivel

…bőre alá toljuk. A megtöltött jérce mellét vékonyra vágott szalonnaszeletekkel borítjuk be, és vékony zsineggel átkötözzük. Felolvasztott zsírral leöntjük, és középmeleg sütőben, időnként saját zsírjával meglocsolva, szükség esetén kevés vizet…

A nagyi sütije

…A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal, a sütőporral, a vaníliás cukorral, a porcukorral, a tojással, és a tejföllel összegyúrjuk. Háromnegyed részével kibélelünk egy közepes méretű tepsit. A tésztára rátesszük a…

Mézes zserbó

…porcukor A bevonathoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg csokoládé Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a szódabikarbónát, a tojásokat, a mézet, és annyi…

Szalonnás pogácsa III.

Hozzávalók: Elkészítés: 40 dkg lisztet elkeverünk 1 csomag sütőporral, majd 20 dkg zsírral deszkán elmorzsoljuk. Hozzágyúrunk ízlés szerinti mennyiségű sót, 1 egész tojást és 10 dkg vékony, keskeny csíkokra vágott…

Finom krumplis pogácsa

…dkg főtt krumpli tojás a kenéshez sütőpapír a tepsibe Elkészítés A morzsolt élesztőt leöntjük a langyos tejjel és felfuttatjuk. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, majd hozzáadjuk az élesztőt,…

Almáslepény II.

Hozzávalók: Elkészítés: 60 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, kevés sót és ízlés szerint cukrot 1 egész tojással, 15 dkg zsírral és 2 deci tejföllel összegyúrunk. A tészta egyik felét tepsiben…

Dödölle

…evőkanalat a zsíros hagymába mártok, a másikkal megnyomkodom hagymás zsírral a tetejét, és kis tojás alakú gánicákat szaggatok a jénaiba. Tejföllel meglocsolom, és betolom a sütőbe. (Nem muszáj meglocsolni tejföllel,…

Négy kincs étel

…keverjük össze, és forgassuk meg benne az ételt. Egy tálon rendezzük a négy kincset négy egymás melletti vonalba, locsoljuk meg a szárnyas zsírral, és jó étvágyat. A receptet beküldte: rohangya…