Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:tűpróbáig
- A díszítéshez
4 db körte
3 evőkanál pikáns lekvár
3 dl vörösbor 1 teáskanál fahéj
3 dkg kakaópor
5 dkg finomliszt
6 dkg kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
Elkészítés
A tojássárgáját a cukor 1/3 részével és a vaníliás cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk a fahéjat. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a sárgáját, és belekeverjük a kakaóporral elkevert lisztet. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel beszórt tortaformába tesszük, tűpróbáig sütjük. Sütés után lekvárral megkenjük. A körtéket meghámozzuk, a vörösborban 4-5 percig főzzük, félbevágjuk, késsel bevagdaljuk, és a tortára tesszük.
gyermekkel is készíthető