Egzotikus pulykarolád

Hozzávalók: 1/2 kg egész pulykamell, 15 dkg darált marhahús (csirke), 4 banán, 2 kis fej vöröshagyma, 1 kis doboz mandarinkonzerv, 2 dl tejszín, 1/4 l száraz fehérbor, 6 dkg sajt,…

Sütőtökös nudli

…ujjnyi vastag rudakká formázzuk, majd lisztbe mártott késsel kétcentis darabokra vágjuk, és a tenyerünkkel nudli formára sodorjuk. Sós, forrásban lévÅ‘ vízben kifÅ‘zzük, hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük. A darált diót –…

Sajtos húspogácsa grillen sütve

Hozzávalók: 50 dkg zsíros darált marhahús 50 dkg zsíros darált sertéshús kicsit kevesebb, mint 1 csapott evôkanál só 1 mokkáskanál ôrölt feket bors 1 kisebb vöröshagyma fél kiskanál mustár kb….

Rakott zöldbab 2

Hozzávalók: – 40 dkg zöldbab – 30 dkg darált pulykamell – 20 dkg reszelt sajt – 6 ger fokhagyma – 3 ek liszt fűszerpaprika – só, bors, olaj Elkészítés: Felmelegített…

New York-i túrótorta

…margarin Elkészítés A mogyorót a darált keksszel durvára Å‘röljük. Kis részét a margarinnal kikent tortaformába öntjük úgy, hogy a forma oldalára is jusson. A krémsajtot összekeverjük a ricotta túróval, és…

Körtés-mazsolás torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:40-45 perc Díszítéshez a tetejére darált mandula ízlés szerint porcukor 3 db (közepes, feldarabolt) körte 10 dkg darált mandula 1 csomag vaníliás…

Mónika szelet

darált diót, végén a tojásfehérje kemény habját. Kisütjük, mint a piskótát, ha kihűlt lapjára kettévágjuk. 20×30 cm tepsibe sütjük. A krémet megfÅ‘zzük, a diót az utolsó pillanatban adjuk a krémhez,…

Barackos golyó

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 10 dkg aszalt barack 20 dkg cukor 3 tojás 17 dkg darált mogyoró 30 dkg liszt + a formázáshoz fél citrom reszelt héja Elkészítés: Az aszalt…

Nagyi töltöttkáposztája

Hozzávalók: 1 kg savanyú hordós káposzta 1 fej tölteni való káposzta (édes, fehér) 1 kg darált hús (véknya pl.) 3 evÅ‘kanál darált pirospaprika 3 kiskanál bors 2 nagyobb fej hagyma…

Gazdag leves darált hússal

Hozzávalók: 20 dkg darált hús ( sertés v. baromfi) 2-3 evÅ‘kanál csigatészta 1 kis fej v. hagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evÅ‘kanál olivaolaj só, bors 1 cs. petrezselyem 1.cs….