Gazdag leves darált hússal

Hozzávalók:
20 dkg darált hús ( sertés v. baromfi)
2-3 evőkanál csigatészta
1 kis fej v. hagyma
2 sárgarépa
1 fehérrépa
1 evőkanál olivaolaj
só, bors
1 cs. petrezselyem
1.cs. tárkony

Elkészítés:
Az olivaolajon elkezdjük párolni a darált húst és a csigatésztát, ha félig megpárolódott beletesszük a feldarabolt leveszöldséget és az egészben hagyott hagymát. Néhány percig még tovább pároljuk, majd felengedjük vízzel, megsózzuk, borsozzuk. Amikor félig megfő, beletesszük petrezselyemet és tárkonnyal ízesítjük.

A receptet beküldte: 50csillag

Hasonló receptek:

  1. Rizses darált húsHozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 20 dkg rizs 8 dkg margarin 15 – 15 dkg sárgarépa és zöldborsó 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma só Å‘rölt bors Elkészítés: A...
  2. Magyaros csirkeaprólék-levesHozzávalók: 40 dkg csirkeaprólék 10-10 dkg fehérrépa és csiperkegomba 20 dkg sárgarépa 1 db zellergumó 2 dkg vaj 1 csokor petrezselyem 1 dkg liszt mokkáskanál pirospaprika őrölt fehér bors só...
  3. Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltveHozzávalók: 22 dkg liszt, 2 tojás, 4 dl tej, 1 evokanál olaj, 12 dkg (reszelt, pirított, sós, borsos) káposzta, só, pici cukor. Elkészítés: A káposztához olajon cukrot pirítottam, hozzákevertem a...
  4. Sült tojás rízsfészekbenHozzávalók: 25 dkg rizs 2 ek. reszelt vöröshagyma 1 húsleveskocka 2 evőkanál olaj 2 evőkanál paradicsompüré 10 dkg reszelt sajt 8 tojás só, bors Elkészítés: Fele olajban megpirítjuk a fele...
  5. Darált hússal és tojással rakott karfiolHozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol 70 dkg darált hús 2 kicsi fej hagyma 1 kisebb zöldpaprika(lehet csípős is) 1 gerez fokhagyma 4,5 dl tejföl 1 tojás maroknyi reszelt sajt só,bors,petrezselyem...