Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
20 dkg rizs
8 dkg margarin
15 – 15 dkg sárgarépa és zöldborsó
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só
őrölt bors
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát meg a fokhagymát a margarinban megpirítjuk, a darált húst hozzáadjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és erősen kevergetve tovább pirítjuk. A rizst hozzáadjuk, és még kb. három- négy percig tovább sütjük.Négy deci vízzel leöntjük, a borsót és a karikára vágott répát a tetejére hintjük, és fedő alatt 25-30 percig pároljuk, ezalatt a gőzben a zöldség is megpuhul. Salátával tálaljuk.
Elkészítési idő: 60 perc
Kalóriatartalom: 2090 kcal
A receptet beküldte: liza52