Sütőtökös nudli

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • porcukor a díszítéshez
    60 dk liszt
    40 dk sült sütőtök
    3 tojás
    só
    20 dk darált dió
    10 dk porcukor
    20 dk darált mák

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a turmixolt sütőtököt, a tojásokat, a sót, elkezdjük összedolgozni, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán kisebb darabokra vágjuk, ujjnyi vastag rudakká formázzuk, majd lisztbe mártott késsel kétcentis darabokra vágjuk, és a tenyerünkkel nudli formára sodorjuk. Sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük. A darált diót – mákot külön-külön összekeverjük porcukorral, majd rátesszük a nudlikat, és jól összeforgatjuk. Tálaláskor vegyesen teszünk a tányérra, és porcukorral megszórjuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Házi nudli eperlekvárral – ahogy Anya készítiHozzávalók: 1 kg héjában főtt burgonya 300-400 g liszt 4 tojássárga 50-100 g zsír só zsemlemorzsa vaj a forgatáshoz Elkészítés: 1.) A burgonyát megtisztítjuk, majd forró vízben megfőzzük, átpasszírozzuk, és...
  2. Káposztás nudliHozzávalók: 2 zacskó mirelit burgonyás nudli, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 30 dkg fejes káposzta, 1 fej hagyma, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A fejes káposztát vékony csíkokra metéljük vagy...
  3. Mákos nudliHozzávalók: 90 dkg burgonya 30 dkg liszt 1 tojás 5 dkg sütőmargarin 15 dkg mák 8 dkg porcukor citromhéj só Elkészítés: A héjában megfőzött krumplit hámozd meg és törd át....
  4. Édeskrumplis nudliHozzávalók: 2 db nagyobb édeskrumpli, 25 dkg vaj, só, 10 dkg zabpehely, finomliszt. Elkészítés: Első lépésként megfőzzük, meghámozzuk, majd krumplinyomóval szétnyomjuk az édeskrumpli szemeket. Aztán a krumplipépet átkanalazzuk egy nagy...
  5. Sütőtökös muffinHozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:18-20 perc 25 dkg sült sütőtök 2 tojás 80 ml olaj 10 dkg liszt 5 dkg darált mandula 10 dkg cukor 1 ek...