Vagdalt húsos borsós muffin
Hozzávalók: : 1 nagy fej vöröshagyma 1 db friss gyömbér (kb. diónyi) 2 ek. olaj 1 doboz zöldborsó (145dkg) 20 dkg darált hús 1/2 teáskanál cayenne bors 20 dkg liszt(1050-es…
darált erőspaprika készítése
Libamájas-vadhúsos burger
Hozzávalók: 1 adaghoz, vagyis 2 darabhoz: 20 dkg darált rénszarvas 20 dkg darált sertés 2 vastag szelet libamáj 2 szelet jarlsberg (emmentáli jellegű) sajt 1 evőkanál libazsír 2 db borókabogyó…
Dióhabos diós
…is jó) A következő réteghez 20 dkg darált dió 10 dkg porcukor 1 mokkáskanál fahéj Felső réteg 3 evőkanál cukor 3 tojás 10 dkg darált dió A megsült sütemény tetejére…
Kelt szilvás lepény
…margarin 30 dkg. liszt Töltelék 1 kg. kimagozott szilva 10 dkg. kristálycukor 1 mokkáskanál fahéj 10 dkg. darált dió 5 evőkanál zsemlemorzsa Teteje 1 mokkáskanál fahéj 5 dkg. dió fél…
New York-i túrótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 10 dkg mogyoró 20 dkg darált keksz 75 dkg natúr krémsajt 50 dkg ricotta túró 2 csipet só 1 rúd vanília…
Diós mázas sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tetejére 6 db tojássárgája 30 dkg porcukor 1 cs. vanília 6 db tojásfehérje 1 sütőpor 25 dkg liszt 25 dkg darált dió…
Morgós csúcs(Kata-féle)
Hozzávalók: – a tésztához: 10 dkg darált háztartási keksz, 20 dkg darált dió, 30 dkg porcukor, 4 dkg keserű kakaópor, 8 dkg margarin, kb, fél dl tej – a forgatáshoz:…
Gazdag leves darált hússal
Hozzávalók: 20 dkg darált hús ( sertés v. baromfi) 2-3 evőkanál csigatészta 1 kis fej v. hagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál olivaolaj só, bors 1 cs. petrezselyem 1.cs….
Nagyi töltöttkáposztája
Hozzávalók: 1 kg savanyú hordós káposzta 1 fej tölteni való káposzta (édes, fehér) 1 kg darált hús (véknya pl.) 3 evőkanál darált pirospaprika 3 kiskanál bors 2 nagyobb fej hagyma…
Barackos golyó
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 10 dkg aszalt barack 20 dkg cukor 3 tojás 17 dkg darált mogyoró 30 dkg liszt + a formázáshoz fél citrom reszelt héja Elkészítés: Az aszalt…