Legénycsalogató tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 7 dl tej 1,5 dl étolaj 15 dkg kristálycukor csipet só A vajas krémhez: 20 dkg vaj 20 dkg kristálycukor 2…
darált hús tekercs
Narancsos tekercs
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:20 perc Krém 1 evőkanál kandírozott narancshéj 6-7 evőkanál narancslekvár 2 tojás 4 dl tej 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag…
Narancsos tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 10 dkg porcukor 1 narancs leve és héja 10 dkg liszt narancsíz, vagy barackíz 1 késhegynyi sütőpor Máz 15 dkg…
Habos tekercs
…kanál porcukor csipet só 1 cs. szalakáli 1 dl tej (ha szükséges lehet több is) citromhéj Töltelék 5 tojásfehérje 5 kanál cukor 2 cs vaníliás cukor ízlés szerint darált dió,…
Habos tekercs
…vanília Töltelék 8 tojásfehérje 40 dkg cukor 15 dkg darált dió (lehet durván vágott is) Elkészítés Az élesztőt megfuttatjuk, a hozzávalókból rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Két cipóba osztjuk, és pihentetjük…
Habos tekercs
Hozzávalók: 25 dkg margarin 4 tojás 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 40 dkg porcukor 10 dkg dió cukor, só Elkészítés: 25 dkg margarint kikavarok jó habosra…
Kolbászos tekercs
Hozzávalók: 12 dkg zsír 10 dkg liszt 2 dl tej 6 tojás só 25 dkg tehéntúró 10 dkg vaj 1 szál kolbász köménymag kevés őrölt pirospaprika bors savanyú uborka pritaminpaprika…
Meggyes tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 kanál liszt 6 kanál cukor csipet szódabikarbóna 70 dkg magozott meggy 2,5 dl tejföl 3 lap zselatin 2 zacskó…
Sós sajtos tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Tölteléke 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg trapista sajt reszelve Tészta 2 tojássárgája 25 dkg margarin 1 dl tej…
Thomas torta
…tojássárgája 20 dkg kristálycukor 4 evőkanál viz 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor Tekercs 1 csomag készen vásárolt piskótatekercs Krém 500 ml tej 22 csomag csokoládé ízű pudingpor 2 Rama…