Aprópecsenye debrecenivel
Hozzávalók: 1,5 kg. sertéscomb, 35-40 dkg.páros debreceni, 20 dkg. füstölt húsos szalonna, 20 – 20 dkg. zöldpaprika és érett pradicsom, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 püpozott evőkanál fűszerpaprika, só, 1 kiskanál…
darált húsos leveles tészta
Parajos tészta sonkával
Hozzávalók: 1 csomag kockatészta 1 doboz parajpüré 3 dl tejszín 2 tojás sütőmargarin 10 dkg húsos szalonna, csemege sonka Elkészítés: A parajt margarinon megpirítjuk, míg a leve elpárolog. Másik serpenyőben…
Lencsefőzelék1.
Hozzávalók: 50 dkg lencse, 1 fej közepes vöröshagyma, 50 dkg füstölt oldalas v. húsos szalonna, 3-4 db babérlevél, 1 dl tejföl, ecet, só, pirospaprika, mustár, cukor, zsíradék, liszt Elkészítés: A…
Húskenyér
Hozzávalók: 60 dkg darált sertéscomb 2 beáztatott, kinyomkodott zsemle 2 tojás 1 apróra vágott piros kaliforniai paprika őrölt bors só 1 csokor felkarikázott zöldhagyma 3 szál kakukkfű (vagy 1 kk….
Hûsgombocok kapormártásban
Hozzávalók: 25 dkg sovány darált sertéslapocka, 10 dkg árpapehely, 1 tojás, 2,5 dl tej, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl; 1 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál korpás liszt, 1 csokor…
Bundás kenyér gazdagon
…paradicsomból, paprikából, salátából mixet készítünk és vagy ráhalmozzuk a tejfölös, húsos kenyérre, vagy külön mellé kínáljuk. Tanácsok: Nagyon finom, laktatós, és főleg olcsó, hiszen a tejfölös mártásba bármit beletehetünk amit…
Zöldséges tészta wokban
Hozzávalók: 1 kg mexikoi zoldsegkeverek 1 csomag spagetti 30 dkg csaszarszalonna (jo husos) So, bors, petrezselyemzold Elkészítés: A tesztat megfozom. Kozben a felkockazott csaszarszalonnat lepiritom a wokban, kiszedem, felreteszem. A…
Walesi húspogácsák
Hozzávalók: 1 nagy szelet kenyér 2 dl erőleves (leveskockából is készülhet) 50 dkg finomra darált borjúhús 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 tojás 1-1 csapott kiskanál cukor és só fél…
Füstölt húsos karalábé
…karalábét kevés olajban,fedő alatt puhára pároljuk.Sóval,borssal,apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük.Kiolajozott tűzállótálba rétegezzük a karalábét,majd a darált füstölt húst. A tetejére öntjük a tejfölt,és sütőben 10-15 percig sütjük! A receptet beküldte: Teráz…
Hamis gulyásleves
Hozzávalók: 75 dkg tisztított burgonya, 2 db friss zöldpaprika, 2 db friss paradicsom, 2 nagy fej vöröshagyma, 3 db marhahúsleves-kocka, 10 dkg húsos füstölt szalonna, 1 mokkáskanál majoránna, 2 gerezd…