Sajtos rakott karaj
Hozzávalók: 1 kg karaj /szeletelve/ 3-4 tojás 3-4 zsemle szeletelt konzerv gomba csirkemáj só bors petrezselyem majoranna reszelt sajt Elkészítés: a karajszeleteket olajon hirtelen kisütjük. a beáztatott zsemléből,a tojásból és…
darált hússal töltött zsemle
Görög bifsztek
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 1 tejben megáztatott zsemle 3 kis fej vöröshagyma 1 kisebb ecetes uborka 1 nyers tojás csipetnyi majoránna liszt só törött feketebors zsiradék a kisütéshez egy-egy tükörtojás…
Májgaluskaleves gyorsan
Hozzávalók: 2 db. szikkadt zsemle 1 db. vöröshagyma (kicsi) 15 dkg. csirkemáj 1 cs. petrezselyem 1 db. tojás 4 ek. zsemlemorzsa Ízlés szerint só, bors, őrölt majoránna, kevés olaj 1,2…
Zabpelyhes zöldségfasírozott
Hozzávalók: levesben főtt zöldségek 2-3 áztatott zsemle 3 nyers tojás 3 gerezd fokhagyma só étolaj törött pirospaprika petrezselyemzöldje 3 evőkanál zabpehely Elkészítés: A zöldségeket villával összetörjük,hozzáadjuk a zabpelyhet, tojásokat,a kinyomkodott…
Húsgombócos falatkák
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szikkadt zsemle 20 dkg trappista sajt 20 apró csemege uborka 2 piros húsú paprika 60 dkg darált sertéshús 2 tojás 1…
Fasírtos álom
Hozzávalók: A fasírthoz: 50 dkg darált hús 1 tejbe áztatott zsemle 1 tojás 1 kis fej apróra vágott (esetleg dinsztelt) vöröshagyma só bors 1-1 teáskanál majoránna, rozmaring, pirospaprika (esetleg sültcsirke…
Sajtban sült gomba
Hozzávalók: 80 dkg közepes gomba 2 zsemle 2 dl tej 1 vöröshagyma 1 evőkanál olaj 20 dkg füstölt sonka 1 pritaminpaprika 1 tojás só őrölt bors 1 csokor petrezselyem A…
Tonhalas melegszendvics
Hozzávalók: – 1 doboz olajos tonhalkonzerv – 4 zsemle – kevéske margarin – 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A 4 zsemlét félbevágom, kiszedem a belsejét, amit a lecsepegtetett tonhallal masszává…
Meggyes túrófelfújt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12,5 dkg cukor 7 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 60 dkg meggy 5 dl tej 4 szikkadt zsemle 25 dkg…
Egyből kettőt
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke vagy tyúk leveszöldség 6 zsemle 3 tojás só bors pirospaprika majoranna petrezselyemzöld csirkefűszer sütőmargarin Elkészítés: A csirkéből vagy tyúkból a magunk módján a zöldségekkel levest főzünk….