Kati féle mákoslepény
…tojással megkenjük, villával megszurkáljuk, és egyenletes tűznél pirosra sütjük. Töltelék: Először ezt készítjük el! 25 dkg mák, 20 dkg cukor, 3 dl tej, 5 dkg dara, 10 dkg mazsola, fél…
darált mák meddig áll el
RÉTES (HÚZOTT)
…töltelékkel: túró, meggy, mák, káposzta, krumpli, alma stb. tetejét zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, majd forró sütőben pirosra sütjük. Minden egyes tészta nyújtása előtt lisztezzük be a konyharuhát, hogy ne ragadjon…
Flódni, ahogy mi szeretjük
…1 kg reszelt alma, 3 dkg margarin, 1/2 citrom leve, cukor (ízlés szerint), 3 dl tej, 25 dkg darált mák, 25 dkg darált dió, barackíz. Elkészítés: A lisztben elkeverjük a…
Rétes flódni
…dióhoz hasonlóan elkészítjük a mákot és rászórjuk. Újabb 6 réteslapot rátördelünk a mák tetejére, megszórjuk kevés zsemlemorzsával (mivel az alma levet enged), a lereszelt, cukorral, fahéjjal összekevert almát rászórjuk. Az…
Mákos-sós pogácsa
Hozzávalók: 40 dkg liszt 3 evőkanál mák 10 dkg reszelt sajt 1/2 evőkanál só 25 dkg sütőmargarin 1 dl tejföl liszt sütőmargarin 1 tojásfehérje mák Elkészítés: A lisztet átszitáljuk, majd…
Beigli
…cukor, 1,5 dl tej, 5 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja. A cukorral elkevert darált mákot a tejjel leforrázzuk, hozzáadjuk a mazsolát, a mézet, a reszelt citrom héját, és hűtőbe…
Érdekes mákos pogácsa
…A szokott módon felfuttatjuk az élesztőt. A mákot a száraz liszthez vegyítjük, hozzáadjuk a tejes élesztőt, a zsiradékot, tojássárgáját, sót, borsot. Kicsit összemorzsoljuk a fakanállal, utoljára a tejföllel lazítjuk. Pihentetjük,…
Mákvirág
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej 3 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál só 2 evőkanál olaj A töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj 8 evőkanál darált mák…
Beigli (diós, mákos)
…mákos töltelék 3 dl tej, 15 dkg cukor, 1 db vanillincukor, 1 citrom héja, 40 dkg darált mák, 10 dkg mazsola, ezeket összefőzzük, majd hozzáadunk 1-2 db reszelt almát, vagy…
Szilvás-mákos lepény
…függ) A tetejére: szilva fahéj darált mák cukor Elkészítés: A hozzávalókból közepesen lágy, kelt tésztát készítünk, kb. 40 percig kelesztjük. Margarinnal kikent nagy tepsibe nyújtjuk. A tetejére hosszúkás, vékony szeletekre…