Katalán krém

…osszuk szét. Hagyjuk kihűlni, majd helyezzük hűtőszekrénybe, minimum 2 órányi időtartamra. Tálalás előtt a maradék cukrot a krém tetejére szórjuk, és tűzpisztollyal rövid idő alatt karamellizáljuk. A tűzpisztoly egyszerűen helyettesíthető:…

Ekler fánk eperrel

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 10 dkg margarin 10 dkg liszt 0,10 l víz 1 csipet só 3 egész tojás Vaníliakrémes töltelék 0,5…

Pizzás csiga

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 50 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztő 5 dkg margarin 2 tojássárgája pici cukor só Krém 1 tubus pizzakrém…

Gyors fahéjas-almás süti

…hogy mindig ugyanazzal mérd a hozzávalókat. Elkészítés: Nagyon gyors és egyszerű süti, 30-35 perc alatt kész. Hogy időt spórolj, ezt a sorrendet javaslom: 1.) Kapcsold be a sütőt, hogy felmelegedjen…

Felhő szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc 2,5 dl víz 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg liszt 6 tojás 6 dl tej 2 vanília, vagy csokoládé puding…

Sárgabarackos lepény habsüveggel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 25 dkg liszt 12,5 dkg margarin 6,5 dkg cukor csipetnyi só 1 tojás 1 kg sárgabarack 20 dkg sárgabaracklekvár 3 tojásfehérje…

101 kiflik

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 20 dkg darált dió mandula, vagy mogyoró 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje A kenéshez 10 dkg sütőmargarin olvasztva és kihűtve…

Zöldségkeverék tésztához

…mindenki által ismert módon kifőzöm a tésztát (diétásoknál durum tészta ajánlott inkább) Fél-egy óra várakozási idő után fogyasztható. Tanácsok: Hidegen is, melegen is ajánlott Elkészítési idő: 60 perc A receptet…

Citromos sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:50-55 perc Tésztához 4 dkg étkezési keményítő 3 tk sütőpor 22,5 dkg cukor 1 citrom lereszelt héja 1 csipet só 1 cs…

Rétes

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:15-20 perc 40 dkg liszt 1 tojás 1 pohár tejföl só 10 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés 30 dkg lisztet,…