Részeges marha sárgarépakörettel

…zsiradék 1 hagyma,1 paradicsom 1/2 cső pirospaprika 0,5dl száraz vörösbor 1,25dl víz 1 csipet cayenne-i bors 1-2 gerezd fokhagyma 1/2 teáskanál pirospaprika 1 szegfűszeg 1 evőkanál tejszín 2 adagolókanál Nestargel(1…

vega töltöttkáposzta – szójával

Hozzávalók: A töltelékhez: 30 dkg barna rizs 20 dkg szójapehely ételízesítő 1 dl olaj 2 kiskanál pirospaprika oreganó borsikafű A sűrítéshez: 3 evőkanál liszt (vagy amivel sűrítesz) 1 kiskanál pirospaprika

Tojásleves laktatóbban

Hozzávalók: Olaj Liszt Foghagyma Babérlevél Só Ételízesítő Pirospaprika Víz Tojás Búzadara Ecet Elkészítés: Sűrű, barna rántást készítek.Utolsó pillanatban beleteszek 2 egész babérlevelet, foghagymát vékony karikára vágva. Tűzről levéve pirospaprika, ételízesítő…

Klasszikus töltött káposzta

Hozzávalók: A töltelékhez: 1 kg darált sertéscomb só őrölt feketebors pirospaprika 3-4 gerezd fokhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 30-40 dkg rizs Valamint: 1 közepes fej savanyú káposzta füstölt bordaszél kevés…

Rakott káposzta Lilla módra

Hozzávalók: 1 kg savanyított káposzta fél kg darált hús 2-3 fej hagyma 1-másfél bögre rizs 1 pohár tejföl só bors pirospaprika babérlevél Elkészítés: Először feltesszük a káposztát bő vízbe főni,…

Velős pirítós

Hozzávalók: 30 dkg velő 2 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma zsír 10-20 szem kömény pirospaprika majoranna őrölt fekete bors só Elkészítés: A zsíron a köményt „kipattogtatni”, hozzáadni az apróra vágott…

Mezőőr kedvence

…Hasonló kategóriák kis pofeteg gomba pofeteg gomba arak Lehet e a pöfeteg gombát fagyasztani pöfeteg gomba pucolása óriás pöfeteg gomba fagyasztása pöfeteg gomba tartósítása pofeteg gomba eltevese pofeteg pöfeteg fagyasztása…

Sajtos-tejfölös szelet

Hozzávalók: 1 kg karaj (vagy csirke-, pulykamell) 2 pohár tejföl 30 dkg reszelt sajt liszt őrölt pirospaprika vaj a tepsi kikenéséhez só pirospaprika liszt Elkészítés: A húst kiverjük, besózuk, paprikás…

Savanyúkáposztás gombóc

Hozzávalók: 40 dkg liszt 50 dkg savanyú káposzta 1 db vöröshagyma pirospaprika só olaj víz Elkészítés: Pörköltalapot készítek {olaj, hagyma, pirospaprika}, amibe beleteszem a savanyúkáposztát, és ezt egy kicsit összefőzőm….

Svédgomba

Hozzávalók: 80 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 1,5 dl olaj 1 kis üveg lecsó 2 közepes babérlevél 1 tubus ketchup (ízlés szerint) só pirospaprika őrölt bors szerecsendió Elkészítés: A vöröshagymát…