Sajtos-tejfölös szelet

Hozzávalók:

  • 1 kg karaj (vagy csirke-, pulykamell)
  • 2 pohár tejföl
  • 30 dkg reszelt sajt
  • liszt
  • Å‘rölt pirospaprika
  • vaj a tepsi kikenéséhez
  • só
  • pirospaprika
  • liszt

Elkészítés:

A húst kiverjük, besózuk, paprikás lisztbe forgatjuk, és a szeleteket a kivajazott tepsibe fektetjük. Mindegyiket kb. fél cm vastagon megkenjük tejföllel, majd megszórjuk reszelt sajttal. Először fólia alatt, majd anélkül finom puhára sütjük. A sajtak nem kell pirosra sülnie. Vigyázzunk, hogy a hús ne száradjon ki. Rizibizivel és friss vegyes salátával a legfinomabb.

Megjegyzés:

Nővéremtől tanult recept, az egész család kedvence. Akár előre is elkészíthetjük, és csak később sütjük. A 90 napos fehérje napjára is ajánlom, salátával.

A receptet Zsoka63 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sajtos-tejfölös csirkeHozzávalók: filézett csirkemell sajt tejföl tojás citromlé petrezselyem vaj só Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, és vajon pici citromlével és sok friss petrezselyemmel megpároljuk. Egy doboz tejfölbe belekeverünk egy egész...
  2. Sajtos-tejfölös húsHozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 1-2 pohár tejföl 20-30 dkg sajt liszt pirospaprika só 2 evőkanál sütőmargarin Elkészítés: A karajt besózzuk, kiklopfoljuk, aztán megforgatjuk paprikás lisztben. Közben egy tepsit vajjal kikenünk,...
  3. Sajtos-tejfölös rakott húsHozzávalók: (6 személyre): kb. 1, 2 kg pulykamell filé (tej, fokhagyma az áztatáshoz) sajt 5 dl tejföl 1 tojás Piros arany só bors oregánó bazsalikom sütőmargarin Elkészítés: A megmosott filézett...
  4. Sajtos-tejfölös sült csirkeHozzávalók: 4 db csirkecomb 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma lereszelve 1 kávéskanál pirospaprika 1 teáskanál só bors oregánó rozmaring 2 dl tejföl 15 dkg füstölt sajt reszelve olaj Elkészítés:...
  5. Sajtos-tejfölös csirkefalatkákHozzávalók: 1 kg csirkemell 8 dkg liszt 1 púpos kanál pirospaprika 1 mokkáskanál majoranna 1 mokkáskanál bors 1 teáskanál só 2 gerezd fokhagyma 4 dl tejföl 4 evőkanál olaj 25-30...