Római punch

…fagyasztószelencébe töltjük és megfagyasztjuk. Ekkor 3 tojásfehérjét habbá verünk, belevegyítünk 13,5 dkg cukorból készített szirupot, és habverővel folyton verjük. Ezt apránként a fagylalt közé keverjük, hozzáadunk még egy pálinkáspohárnyi finom…

Gyergyói gombaleves főtt sonkával.

…maradékával. Tanácsok: ( A sonka lehet több, van aki frissen készített reszelt tésztát is főz bele és citromlével ízesíti. Tipikus húsvét utáni étel, jó alkalom a maradékok felhasználására.) Elkészítési idő:…

Kavart pite

…merjük, ismét egy kis olaj következik, és berakom a sütőbe addig, míg meg nem sül. Megjegyzés: Mama sokszor készített ilyet. Nagyon szeretjük, ezért gondoltam, hogy megosztom. Nagyon finom magában is,de…

Karfiolsaláta

…tedd salátás tálra. Az olívaolajból és a citromból készített öntetet öntsd rá, sóval, borssal és petrezselyemmel ízesítsd. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 45 perc Kalóriatartalom: 56/ad kcal A receptet beküldte: csillibilli112…

Orosz krémtorta

…és 1/2 dl vízből készített sziruppal, melyet rummal ízesítek. A lapok közé krémet töltök: 3 tojássárgát 1 dkg liszttel, vaníliás cukorral, és 5 dkg cukorral 1/2 dl tejjel, gőzön besűrítem….

Kelvirágleves Dubarry módra

…szerecsendió Elkészítés: A kelvirágot ujjhegynyi darabokra vágjuk, és lassú tűzön, közepes nagyságú edényben, a két leveskockából készített hat dl húslevesben öt percig főzzük úgy, hogy keménységét megtartsa, azaz éppen hogy…

Póréhagymás sütőtökleves

…Végül beleöntöm a tejszínt, de ezzel már nem forralom tovább. Pirított barnakenyérkockákkal, napraforgómaggal és / vagy sajtkockákkal tálalom. Személyes hozzáfűzés: Rántás nélkül készített tápláló, ízletes leves, amelyet szoptató kismamáknak különösen…

Csillagsütemény

…és kb. 35 perc alatt megsütjük. (Ez az idő légkeveréses sütőre vonatkozik, és a teljeskiőrlésű liszttel készített sütire.) Megjegyzés: Nagyon finom, és ha barna cukorral és barna liszttel készül, még…

Francia almatorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:45-50 perc 3 evőkanál sima átszűrt sárgabarack dzsem 5 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2,5 dkg cukor 35 dkg Graham liszttel készített

Svédgomba

…lereszeljük, az olajon világosra dinszteljük. Hozzáadjuk az üveges lecsót és a fűszereket (babérlevél, só, őrölt bors, pirospaprika), majd pépesre főzzük. (Üveges lecsó helyett nyáron frissen készített lecsóból is lehet készíteni,…