Müzlis keksz
Hozzávalók: 3,5 dkg méz 3,5 dkg vaj 1 tojás 3 dkg cukor 15 dkg müzli 3-5 dkg kókuszreszelék 4 dkg apróra darabolt étcsoki 1 csapott teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: A mézet…
darabolt krumpli 5 kg
Keserűcsokis sütemény
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 12,5 dkg vaj 12 dkg porcukor 40g őrölt mandula 2 tojássárga 2 vaníliarúd A masszához: 2 dl tejszín 1 dl tej 20 dkg keserű…
Sajtos roló
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva a krémhez 10 dkg margarin 2 dl tej ízlés szerint só 4 tojássárgája 4 dkg liszt 30 dkg reszelt sajt a…
Ananásztorta
…dkg margarin 14 dkg porcukor 1 cs. vanillincukor baracklekvár 1 dob. darabolt ananászkonzerv Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Ha kihűlt, 3 lapot vágunk belőle. A tejből és a lisztből…
Édes-savanyú tofu
Hozzávalók: -50 dkg tofu -4 ek szójaszósz -1 ek + 1 tk étkezési keményítő -1 db póréhagyma -2 gerezd fokhagyma -1 piros húsú paprika -10 dkg cseresznyeparadicsom -1 uborka -20…
Rakott almás
…1 evőkanál margarin 1 tojás 2-3 dl tej 20 dkg cukor 25 dkg liszt Elkészítés A sütőt közepes hőfokon melegítsd elő. Egy közepes nagyságú tepsit jól kenj ki zsiradékkal, (pl.:…
Galyasági tyúkhúsleves ünnepi alkalomra.
Hozzávalók: 1 nagyobb, tisztított tyúk, 5 – 6 közepes sárgarépa, 2 – 3 szál petrezselyem, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 nagy szem burgonya, 1 közepes zeller fele, 1 kisebb fej karalábé,1…
Erdei gombás, marharagu leves
Hozzávalók: alap léhez 1-1.5 kg vegyes marhacsont, 60-70 deka csontos, húsos, mócsingos marha (pl. borda, farok), 2 evőkanál. olívaolaj. leveshez 40 deka marhacomb (pl. felsál, 3-4 gerezd fokhagyma, 2+2 evőkanál…
Húsgombócokkal töltött kelkáposzta
Hozzávalók: 60 dkg darált hús 23 dkg kolbász, héj nélkül – apróra vágva 10 dkg felkockázott pancetta (császárszalonna) 20 dkg reszelt parmezán sajt 1 tojás + 1 tojássárgája 5 dkg…
Rokfortos-csirkés spagetti
Hozzávalók: 1 cs spagetti tészta 10 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna kockázva pici olaj 1 duci gerezd fokhagyma 0,5 l tej 1 csapott ek liszt 1 doboz tejföl 15 deka…